第一次听说植酸，不由得要赞美造物主的神奇

来源: Diana-Sun 于 2016-04-22 18:52:16 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (908 bytes)
回答: 去掉植酸弊大于利 由 吃与活 于 2016-04-22 14:16:21

植物里，磷酸的作用之一是以ATP的形式供能，另一个则是以核苷酸的形式进行DNA的复制和RNA的合成。而种子在休眠期这两个功能都不需要，所以就用植酸来储存磷酸。浸水后，植酸流失，种子就开始使用磷酸来供能并进行细胞增殖、分化，种子就发芽了。太奇妙了。

癌细胞分裂速度快，需要更多的磷酸，如果补充植酸应该可以抑制癌细胞的生长。

胎儿、婴幼儿、青春期少年等在生长发育期细胞也需要更多的磷酸，所以孕妇及前面提到的青少年、幼儿可能不应该过多摄入植酸。

我也读了欲兄的博文，不解的是为什么植酸对骨质疏松是正面的影响？如果植酸拉住了磷酸，那样就不容易形成磷酸钙沉积在骨质，理论上应该是植酸加重骨质疏松。

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