想象十万年前，非洲的雨林草原，我们祖先的食物得来煞是艰难。采一些野果，挖几根块茎，捉三条游鱼，掏两个鸟蛋。偶尔一起去追捕麋鹿，奔得浑身是汗，撕来鹿肉大伙解馋，还没有咸盐。迎着风雨，躲着虫蛇，多少疾患，活到四十便是老汉。人们还来不及病发心血管，何以见得Paleo饮食可以益寿延年？
回望中华几千年，民以食为天。填饱肚子，黎民的宏愿，却难实现。滴下了多少咸咸的热汗，收获几许高粱粗面，填一些萝卜青菜，勉强养活老婆孩子把姓氏传。彭祖活了八百年，只是个美谈，要不怎么娶了几十个老婆还没能让长寿的基因后世流传？现实是人生七十古来稀，多的是瘦骨嶙峋，胖子真是难得一见。丰腴的美人，乃是营养充裕的体现，能多生儿男，怪不得大家稀罕。没落昏君才喜欢飞燕，鼎盛帝王爱的是玉环。多少饥民为了填饱肚皮而奋起揭竿，与其饿死，还不如造反！人为错误，自然灾难，饥饿-造反-饥饿的循环，书写着中国历史一篇又一篇！从未有营养过剩的体验。添饱肚皮的需求，在炎黄子孙干枯的脸上深深地体现；吃的愿望，日夜不息地流淌在中华儿女的血管。
看当今世界，机器电气生物信息，浪潮一番又一番，的确是地复天翻，饥馑越来越遥远。到处都是垃圾食品店。白米馒头可以管够，五花肥肉已经不馋。吃饱了的公知，风风火火地把转基因来反。丰裕的景象，几千年难得一见。俺已经吃得肠肥脑满，盼望着可以益寿延年。哪知道面对食品丰富的三十载，俺身体的进化竟然落后了一万年。气喘得辛苦，心跳得困难，肾管不了水和盐，大鱼大肉也难为俺的脂肪肝。俺血压升高，尿也变甜。这还不够，医生说俺的血管快要塞满。他奶奶的，难道俺这就要玩儿完？可怜俺辛辛苦苦挣来的银元，就都要交给要命不治病的医院？俺的小孩和小三，是不是都得交给别人来保管？达尔文啊，你能不能让俺先一步演变？上帝啊，请告诉我该怎么办?
达尔文说: “别急别急，好办好办。物竞天择，适者生存，请让我先给你演一演。你有两条路可走，一个很近，一个绕远。”
“近路近路，俺不想等太长时间。”
“那好，你看什么吃得胖，又活得很欢？”
“这个么，俺见过健康的肥猪吃完就玩，然后再睡上小半天。”
“太聪明了，看来胆固醇还没有填满你的脑血管。你可以进化演变成猪，具有强大的内脏和血液循环，肥油再多也不能塞满。对猪而言，肥胖乃是正道，瘦小要被淘汰，早上案板。”“这个么，猪很快乐，可是长相有点遗憾，一定会吓跑俺的小三。那么我宁可绕远。”“那你是怎样吃得体阔身宽？”“俺喜欢炸鸡的香，酱油的咸，还有馒头的甜，还有坐在沙发上喝啤酒看俺的立体投影大彩电”“你不需要炸鸡馒头和彩电；你需要蔬菜水果兼锻炼。我可以让你演变出超级舌头，尝到蔬菜水果就喜欢，一舔炸鸡馒头就讨厌。我还可以让你演变出骏马一般的肌肉，奔跑千里若等闲。”“ 可这要大大改变俺的生活，俺就变得不再是俺！你这进化也太巨大, 为什么我不能只做出少许改变，就自在舒服地活到百年？看来俺不应该找这个迂腐的博物学家，也许只有上帝才能满足俺的心愿。”
“我听到了你的祷告，我听到了你的呼喊。我已经给你准备了周福满。你要自救我才能救你，不要抱怨我没给你派来救生的船。你可以选择沉没，你也可以选择上岸。无论怎样，选择已经放在你面前：你要么实践周福满，要么尽早来见俺。”
俺的心在剧跳腿在发软，选择也许不应该这么艰难。俺毅然选择周福满，俺要张开大嘴吃他一个盘底朝天。菜菇豆子坚果浆果，真的并不是那么难咽，何况偶尔还可以尝尝香鲜。我要用这些健康食品清理俺的血管，也许还能再吃他几十年……
俺穿越未来一千年，走进一个饮食博物馆。一位妈妈领着一个小男孩，咦，这孩子怎么有点象小时候的俺？娘俩在说话，俺悄悄走上前。
妈妈指着一个头像说：这位名叫周福满；他有一个健康的方案，颠覆当时陈旧的观念。你30代前的祖爷爷“吃与活”就曾经受益于他，还写过“吃为了活” 系列来宣传，你看这篇他写的“什么是美味”，劝人们克服生理进化的缺陷，多吃菜少吃肉和面。
孩子：多吃菜少吃肉和面？我们不都这样吃吗？这有什么困难，这还需要宣传，还需要劝？
妈妈：这是因为掌管我们味觉的基因都已经被改变，我们已经不象我们的祖先，已经不再喜欢“咸甜香鲜”。我们改造过的味觉基因使我们不费力地吃得健康，胖子又变得稀罕，完全不同于一千年前…..
俺悄悄回到当前，感慨万千：过去的几十年，真是一年抵上千万年。不信你想，仅仅几十年，我们已经快把上亿年积累储存的石油烧干。以前谁知道臭氧层的空洞，谁又曾体验过环球变暖？消耗了巨大的能量，又用能量把自己撑得又胖又圆。好在俺相信人类的智慧终将突破自己的局限，人类的出路有赖于科学的进展。转变思想，付出代价，改变自己，保护自然，适应新的变化，才可能继续吃上千万年……
注：本文纯属调侃。文中的“上帝”是虚指，不属于任何宗教。文中的“俺”也不是现实中的“吃与活”。猪不怕肥胖也是想象，没有查证是否是事实。图片或来自网络，或来自网络但经过本人的改造组合。
回望中华几千年，民以食为天。填饱肚子，黎民的宏愿，却难实现。滴下了多少咸咸的热汗，收获几许高粱粗面，填一些萝卜青菜，勉强养活老婆孩子把姓氏传。彭祖活了八百年，只是个美谈，要不怎么娶了几十个老婆还没能让长寿的基因后世流传？现实是人生七十古来稀，多的是瘦骨嶙峋，胖子真是难得一见。丰腴的美人，乃是营养充裕的体现，能多生儿男，怪不得大家稀罕。没落昏君才喜欢飞燕，鼎盛帝王爱的是玉环。多少饥民为了填饱肚皮而奋起揭竿，与其饿死，还不如造反！人为错误，自然灾难，饥饿-造反-饥饿的循环，书写着中国历史一篇又一篇！从未有营养过剩的体验。添饱肚皮的需求，在炎黄子孙干枯的脸上深深地体现；吃的愿望，日夜不息地流淌在中华儿女的血管。
看当今世界，机器电气生物信息，浪潮一番又一番，的确是地复天翻，饥馑越来越遥远。到处都是垃圾食品店。白米馒头可以管够，五花肥肉已经不馋。吃饱了的公知，风风火火地把转基因来反。丰裕的景象，几千年难得一见。俺已经吃得肠肥脑满，盼望着可以益寿延年。哪知道面对食品丰富的三十载，俺身体的进化竟然落后了一万年。气喘得辛苦，心跳得困难，肾管不了水和盐，大鱼大肉也难为俺的脂肪肝。俺血压升高，尿也变甜。这还不够，医生说俺的血管快要塞满。他奶奶的，难道俺这就要玩儿完？可怜俺辛辛苦苦挣来的银元，就都要交给要命不治病的医院？俺的小孩和小三，是不是都得交给别人来保管？达尔文啊，你能不能让俺先一步演变？上帝啊，请告诉我该怎么办?
达尔文说: “别急别急，好办好办。物竞天择，适者生存，请让我先给你演一演。你有两条路可走，一个很近，一个绕远。”
“近路近路，俺不想等太长时间。”
“那好，你看什么吃得胖，又活得很欢？”
“这个么，俺见过健康的肥猪吃完就玩，然后再睡上小半天。”
“太聪明了，看来胆固醇还没有填满你的脑血管。你可以进化演变成猪，具有强大的内脏和血液循环，肥油再多也不能塞满。对猪而言，肥胖乃是正道，瘦小要被淘汰，早上案板。”“这个么，猪很快乐，可是长相有点遗憾，一定会吓跑俺的小三。那么我宁可绕远。”“那你是怎样吃得体阔身宽？”“俺喜欢炸鸡的香，酱油的咸，还有馒头的甜，还有坐在沙发上喝啤酒看俺的立体投影大彩电”“你不需要炸鸡馒头和彩电；你需要蔬菜水果兼锻炼。我可以让你演变出超级舌头，尝到蔬菜水果就喜欢，一舔炸鸡馒头就讨厌。我还可以让你演变出骏马一般的肌肉，奔跑千里若等闲。”“ 可这要大大改变俺的生活，俺就变得不再是俺！你这进化也太巨大, 为什么我不能只做出少许改变，就自在舒服地活到百年？看来俺不应该找这个迂腐的博物学家，也许只有上帝才能满足俺的心愿。”
“我听到了你的祷告，我听到了你的呼喊。我已经给你准备了周福满。你要自救我才能救你，不要抱怨我没给你派来救生的船。你可以选择沉没，你也可以选择上岸。无论怎样，选择已经放在你面前：你要么实践周福满，要么尽早来见俺。”
俺的心在剧跳腿在发软，选择也许不应该这么艰难。俺毅然选择周福满，俺要张开大嘴吃他一个盘底朝天。菜菇豆子坚果浆果，真的并不是那么难咽，何况偶尔还可以尝尝香鲜。我要用这些健康食品清理俺的血管，也许还能再吃他几十年……
俺穿越未来一千年，走进一个饮食博物馆。一位妈妈领着一个小男孩，咦，这孩子怎么有点象小时候的俺？娘俩在说话，俺悄悄走上前。
妈妈指着一个头像说：这位名叫周福满；他有一个健康的方案，颠覆当时陈旧的观念。你30代前的祖爷爷“吃与活”就曾经受益于他，还写过“吃为了活” 系列来宣传，你看这篇他写的“什么是美味”，劝人们克服生理进化的缺陷，多吃菜少吃肉和面。
孩子：多吃菜少吃肉和面？我们不都这样吃吗？这有什么困难，这还需要宣传，还需要劝？
妈妈：这是因为掌管我们味觉的基因都已经被改变，我们已经不象我们的祖先，已经不再喜欢“咸甜香鲜”。我们改造过的味觉基因使我们不费力地吃得健康，胖子又变得稀罕，完全不同于一千年前…..
俺悄悄回到当前，感慨万千：过去的几十年，真是一年抵上千万年。不信你想，仅仅几十年，我们已经快把上亿年积累储存的石油烧干。以前谁知道臭氧层的空洞，谁又曾体验过环球变暖？消耗了巨大的能量，又用能量把自己撑得又胖又圆。好在俺相信人类的智慧终将突破自己的局限，人类的出路有赖于科学的进展。转变思想，付出代价，改变自己，保护自然，适应新的变化，才可能继续吃上千万年……
注：本文纯属调侃。文中的“上帝”是虚指，不属于任何宗教。文中的“俺”也不是现实中的“吃与活”。猪不怕肥胖也是想象，没有查证是否是事实。图片或来自网络，或来自网络但经过本人的改造组合。
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