chia seeds是好东西.我们吃这个sprouts(就是过去电视广告里的那种身上会长草的

玩具 "Chia Pet").它的粉有些芥末味.有些人吃了会有肠气(可以多喝水减轻).据说有些有心脏病的人吃了会上瘾.它的安全性应该比flax seed高,南美洲历史上是把这个作为主要食物的.

 

所有跟帖： 

• 头回知道这个，看起来值得一试。奇怪为什么不如flaxseed那么popular？ -rayray- ♀ (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 23:25:12

• flaxseeds有很高的phytoestrogens,有些人热衷这个. -weston- ♀ (0 bytes) () 12/12/2011 postreply 23:28:27

• Lignans是不是意味着对女生比较好男生不要吃？提炼出的oil一般不含了吧？ -rayray- ♀ (142 bytes) () 12/12/2011 postreply 23:41:50

• 还有，生的flaxseed不是含毒素吗？Costco卖的冷轧golden flaxseed粉粉除掉了吗？ -rayray- ♀ (33 bytes) () 12/12/2011 postreply 23:48:26

• 那个粉很容易氧化的.最好自己磨. trader joes卖炒熟的籽 -weston- ♀ (0 bytes) () 12/13/2011 postreply 00:00:41

• 这也。。太麻烦了吧。改吃flaxseed oil如何？ -rayray- ♀ (70 bytes) () 12/13/2011 postreply 00:26:03

• 还是鱼油好EPA和DHA直接吸收，不好滴是污染。Flexseed需要转化 -puttwocentsin- ♀ (0 bytes) () 12/13/2011 postreply 13:17:57

• 是啊。植物制品吸收率低，需要和动物制品平衡 -rayray- ♀ (0 bytes) () 12/14/2011 postreply 01:08:52

• 国内比较方便的是找hemp seeds那个叫"麻子",以前不知这个在内地很普遍. -weston- ♀ (157 bytes) () 12/13/2011 postreply 10:12:08