谢谢。室温下做不会污染吗？kefir 不酸啊，口感非常好。

所有跟帖： 

• 不会。kefir 酸度与发酵温度和时间成正比，温度越高时间越久就越酸。 -pickshell- ♀ (293 bytes) () 10/17/2025 postreply 17:39:37

• 谢谢. 我不喝添味道的，是有机无添加的那种。 -tiger00- ♀ (139 bytes) () 10/17/2025 postreply 18:44:24

• 嗯， 市售kefir也有 plain的，发酵时间短就不会很酸，自己做的话 酸度可自己掌控。 -pickshell- ♀ (221 bytes) () 10/17/2025 postreply 18:51:41