我一直误认为2% reduced fat milk比1% low fat milk更减脂,刚发现弄错了。

本帖于 2025-08-04 10:14:12 时间, 由普通用户 6degrees 编辑

是那天买了 2% reduced fat milk,感觉其 taste 更 creamier, 才仔细查了一下,发现给弄错了,呵呵。

现在平时只喝fat free milk,说实在的,太清淡,太不creamier,不好喝。2% reduced fat milk 好喝多了。

 

后补:

whole milk vs fat free milk, which is healthier?

DeepSeek:

The choice between whole milk (full-fat) and fat-free milk (skim milk) depends on your dietary needs, health goals, and personal preferences. Here’s a comparison to help decide which is healthier for you:

Nutritional Differences (per 1 cup / 240 mL):

Nutrient Whole Milk (3.25% fat) Fat-Free Milk (0% fat)
Calories ~150 kcal ~80 kcal
Total Fat 8 g 0 g
Saturated Fat 4.5 g 0 g
Cholesterol 24 mg 5 mg
Protein 8 g 8 g
Carbs (Lactose) 12 g 12 g
Calcium 300 mg (~23% DV) 300 mg (~23% DV)
Vitamin D ~15% DV ~15% DV

Pros of Whole Milk:

 More satiating (keeps you fuller longer due to fat content).
 Contains fat-soluble vitamins (A, D, E, K) that need fat for absorption.
 May support metabolic health—some studies link full-fat dairy to lower diabetes risk.
 Creamier taste (preferred by many).

Pros of Fat-Free Milk:

 Lower in calories (better for weight management if portion control is an issue).
 No saturated fat (beneficial for heart health if reducing cholesterol intake).
 Same protein & calcium as whole milk.

Which is Healthier?

  • For heart health or weight loss? Fat-free may be better if you need to limit calories or saturated fat.

  • For satiety & nutrient absorption? Whole milk might be better, especially for children or active adults.

  • For metabolic health? Emerging research suggests whole milk may not be as harmful as once thought and could even have benefits.

Bottom Line:

  • If you’re healthy and not overweight, whole milk can be part of a balanced diet.

  • If you have high cholesterol, heart disease, or are cutting calories, fat-free milk may be preferable.

  • Moderation matters more than fat content—neither is "unhealthy" if consumed appropriately.

所有跟帖: 

我一直都买Whole milk。 -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 12:46:46

不是健康饮食认为fat free milk好吗? -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (114 bytes) () 08/03/2025 postreply 14:04:48

不信也不在乎这点儿,我还吃黄油面包蛋糕冰淇淋呢。。 -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 16:57:13

天天吃黄油面包蛋糕冰淇淋吗? -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 17:27:01

怎可能天天吃,好吃的东西太多吃不过来啊,昨天costco 又买了一大盒牛角包,再说那奶,全脂与减脂的能差多少? -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (419 bytes) () 08/03/2025 postreply 18:16:24

喝咖啡加的是Half/Half,牛奶这点油算什么? -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 07:51:40

我也是,非全脂牛奶口感差,好吃最重要 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 20:25:00

我喝Costco organic a2 whole milk -夏阳- 给 夏阳 发送悄悄话 夏阳 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 12:51:47

大家不认同 fat free milk 了? 观念变了? -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 14:06:01

不知道“大家”是否认同,我的观念是变了 -夏阳- 给 夏阳 发送悄悄话 夏阳 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 14:17:00

能不能大致科普一下,为什么? -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (85 bytes) () 08/03/2025 postreply 14:17:59

每天喝的不多,那点饱和脂肪和胆固醇构不成健康威胁,况且饱和脂肪及胆固醇是否和心血管疾病风险正相关也存在争议 -夏阳- 给 夏阳 发送悄悄话 夏阳 的博客首页 (114 bytes) () 08/03/2025 postreply 14:56:00

你看看成份表,每个serving的carb还是whole milk高。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 15:02:00

不会吧之前看过,低脂/脱脂sugar比全脂高 -夏阳- 给 夏阳 发送悄悄话 夏阳 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 16:38:00

DeepSeek给出的成份表: -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (8577 bytes) () 08/04/2025 postreply 10:12:14

你下次买牛奶时对比一下瓶子上的标签比DeepSeek靠谱 -夏阳- 给 夏阳 发送悄悄话 夏阳 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 10:26:00

Whole milk 口感最好,含脂肪3-4%;我首选Whole milk。 -风啸啸壮士- 给 风啸啸壮士 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 13:08:38

Whole milk是奶香足,口感好。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 14:03:55

我跟楼上各位一样,从来都买全脂的。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 13:18:40

我自己也喜欢 Whole Milk 的口味,但家人要求买 fat free milk。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 14:07:21

我一直买whole milk -Shanghaigirl98- 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 14:10:55

Whole Milk 的 Saturated Fat 和 Cholesterol 的含量都很高。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 14:14:08

我一直是2%,今年开始喝whole milk。我在担心体检是胆固醇会不会高? -goingplace- 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 14:26:42

现在新观念不担心 Whole Milk 含量高的 Saturated Fat 和 Cholesterol 了? -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 14:31:39

我买Costco 有机奶2% 如果1%或3.几%保质期时间远,也买 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 14:28:30

现在不用担心 Saturated Fat 和 Cholesterol 了?我都是在trader joe's 买有机奶。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 14:34:23

从来没耽心过 我听医生的吃胆固醇药 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 14:37:43

如果自身能控制胆固醇,比吃胆固醇药好吧? -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 14:48:05

那是找罪受 游泳池有一女泳友 天天在那健身游泳 胆固醇还是高 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 07:09:13

不喝牛奶。不明白给小牛喝的东西人为什么一直喝到老。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 14:43:47

是有你这种观点。按这个思路,整个奶制品行业就可以被枪毙了。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 14:46:43

我女儿小时候一直流鼻血,12岁时我给她停了牛奶,突然就好了,至今不喝牛奶。我的两个得了乳腺癌的朋友也都停了牛奶。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (105 bytes) () 08/03/2025 postreply 15:24:12

流鼻血可能是牛奶蛋白过敏或不耐受。得了乳腺癌也会被医生建议停止饮用牛奶。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (285 bytes) () 08/03/2025 postreply 15:30:23

你吃鸡蛋吗?鸡蛋是繁殖鸡的,人为什么吃:) -myquestion- 给 myquestion 发送悄悄话 (51 bytes) () 08/03/2025 postreply 16:26:58

这么探讨很好,其实人就不该吃所有乱七八糟的食物 -弯刀月- 给 弯刀月 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 16:38:00

我只吃没有受精的鸡蛋。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 17:07:13

喝牛奶,女的增加乳腺癌风险,男的增加前列腺癌风险。风险是概率,有人能摊上, 有人摊不上。 -湖西- 给 湖西 发送悄悄话 湖西 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 15:46:05

新观念不担心了,黄油成了健康的油脂,油管上很多视频 -新年好运- 给 新年好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 16:16:00

从一个极端到另一个极端,呵呵。Saturated Fat到底是否健康? -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/03/2025 postreply 17:25:57

脱脂要用化学物质,这种化学物质不健康。 -金米- 给 金米 发送悄悄话 金米 的博客首页 (57 bytes) () 08/04/2025 postreply 01:04:43

这么说似乎有道理,但有科学证明吗? -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 03:42:49

你自己可以上网搜寻相关文章, -金米- 给 金米 发送悄悄话 金米 的博客首页 (51 bytes) () 08/04/2025 postreply 04:37:10

DeepSeek 是这么否定你的说法的: -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (9442 bytes) () 08/04/2025 postreply 09:54:40

漏洞在加回A,D。 这些A,D哪里来的。 等于吃维生素片? -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 10:52:56

这个很重要吗? -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 11:15:44

不知道啊。这些是人工合成的。 -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 12:28:33

要不你就蛋白粉,维生素,纤维素片一起上,省得吃饭了?:) -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2025 postreply 12:31:40

Deepseek 的说法准确吗? -金米- 给 金米 发送悄悄话 金米 的博客首页 (350 bytes) () 08/04/2025 postreply 16:36:08

现在又有ultra filtered milk。 -farmer2016- 给 farmer2016 发送悄悄话 farmer2016 的博客首页 (0 bytes) () 08/07/2025 postreply 10:13:49

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