谢谢分享。可以放些啤酒或白酒。另外选用金钱腱口感和味道会比较好。

所有跟帖： 

• 很多人建议不放任何酒。 -6degrees- ♂ (45 bytes) () 04/20/2025 postreply 19:32:03

• 煮35分钟酒精成分会完全挥发掉了。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 04/20/2025 postreply 19:38:03

• 我们家里不允许置酒。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 04/20/2025 postreply 19:54:29

• 高压锅的话，不要放料酒，挥发不出去。用普通锅炖的，可以放料酒 -ClearCase- ♂ (0 bytes) () 04/20/2025 postreply 19:45:00

• 加了酒怕挥发不掉，可以先盖普通锅盖，在水即将沸腾之前撇去血沫，同时酒精会挥发掉。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 04/20/2025 postreply 19:48:55