肯定是不打碎的更好，因为更新鲜，也因为经过牙齿慢慢咬碎吞下更科学，血糖进入胃再消化的速度更慢。

所有跟帖： 

• 是这样，但不是每种食物都方便直接咀嚼，譬如可可豆 -夏阳- ♀ (0 bytes) () 11/05/2024 postreply 13:06:26

• 不打碎的膳食纤维为什么更新鲜？关键是为什么打碎的膳食纤维就容易升血糖？打碎的就不是膳食纤维了？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 11/05/2024 postreply 13:36:42