以前读过，亚硝酸盐会随着时间的变长而增加。尽量吃新鲜的，新做的，迎季的。

所有跟帖： 

• 也就是说，蔬菜炒熟后，在冰箱里冷藏几天就容易有亚硝酸盐，即使不是剩菜。 -6degrees- ♂ (445 bytes) () 08/26/2024 postreply 13:11:55

• 对， 硝酸盐是随存放时间增加而增加。 温度低可能增加慢一些而已 -SerendipityA- ♂ (0 bytes) () 08/26/2024 postreply 14:56:00

• 你是说亚硝酸盐吧？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 08/26/2024 postreply 15:01:32

• 对，说的就是亚硝酸盐。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 08/26/2024 postreply 15:06:52

• 不可取！ -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 08/26/2024 postreply 15:09:14

• 我在考虑改变了。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 08/26/2024 postreply 15:11:06