我的Triglycerides指标并不高吧?减少水果,增加butter之类,Triglycerides不是更会提高?不是说常吃butter不健康?
我在自制的全麦scone里故意去掉butter,改用olive oil。但增加了raisins、cranberry干,也有少量organic sugar,配方如下:
英式烤酥饼的制作方法:
- 2杯有机全麦面粉
- 1杯有机小麦粉
- 1 1/2勺发酵粉
- 2杯烤胡桃(或1杯烤胡桃和1杯烤核桃)
- 1/2杯有机葡萄干
- 1/2杯有机蔓越莓干
- 1个有机鸡蛋
- 1勺有机糖
- 1/3勺盐
- 1杯有机牛奶
- 4勺有机特级初榨橄榄油
烤箱设置375°F(190°C),烘培20分钟。这样做出8个scone,每天大致吃两个。取代食用购买的面包,自己可以控制健康成份。