大家认为butter是健康食品吗？

有人质疑 butter 的 Saturated Fat 和 Cholesterol 含量过高，所以不健康。

 

大家怎么看？

所有跟帖： 

• 不含palm oil 的应该还行 -julie116- ♀ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 21:03:11

• Butter 怎么会含 palm oil ？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 22:20:30

• 很多都掺,便宜啊 -julie116- ♀ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 15:42:21

• 如果掺入，ingredient要标明吧？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 15:46:31

• 先看看含不含抗生素，重金属，各种激素。坊间传说，脂肪中毒素富集的地方。。。 -种西瓜- ♂ (340 bytes) () 05/24/2024 postreply 21:24:17

• 买有机的是不是好点？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 22:19:22

• 肯定好一点，至少不会更坏。 -种西瓜- ♂ (0 bytes) () 05/24/2024 postreply 23:02:04

• 这种讨论不会有一个确定答案的，因为因人而异 -r41866- ♀ (388 bytes) () 05/25/2024 postreply 05:19:17

• 对一个血糖、血压、好胆固醇、甘油三酯和心率都正常的人，黄油是健康食品吗？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 05:36:14

• 我个人认为是,但是要酌情相应减少碳水 -r41866- ♀ (30 bytes) () 05/25/2024 postreply 07:19:49

• Saturated Fat 和 Cholesterol 含量过高，问题不大？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 07:30:11

• 吃进胆固醇多,不等于一定造成血液中胆固醇多 -r41866- ♀ (299 bytes) () 05/25/2024 postreply 07:38:32

• 看到过这类描述，但还是有点忌讳食用过量。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 08:31:10

• butter总比margarine好。不过我不用butter。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 06:03:28

• 是看做cookies、scone的recipes都强调使用butter，所以想问问大家的看法。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 06:49:16

• 如果你本来血糖和甘油三酯不好,你根本就不该吃那些东西,无论用不用黄油 -r41866- ♀ (80 bytes) () 05/25/2024 postreply 07:59:44

• 我了解了scone的制作，感觉比面包健康，口感也好，自己做还可以控制成分，比如用全麦面制作，比买的可靠。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 08:33:00

• 在评价某一食材时，要考虑三适：适用人群，适当加工、适度食用。否则就是扯淡。楼主的帖，大多似是而非、混淆概念 -fuz- ♂ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 06:10:22

• 吸烟喝酒，对谁好？需要考虑三适吗？ -6degrees- ♂ (66 bytes) () 05/25/2024 postreply 06:44:29

• 那些叫“食材”？又在偷换概念，无聊 -fuz- ♂ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 06:51:21

• 有防腐剂、添加剂的调料算吗？转基因食品呢？对谁好？ -6degrees- ♂ (356 bytes) () 05/25/2024 postreply 06:53:54

• 又转换话题了？ -TBz- ♂ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 17:38:07

• 没脑子？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 19:40:34

• 烟酒是药，有利有弊 -周老大- ♂ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 08:17:46

• 快要饿死的人，吃什么都健康。问题是，这和我们这里关心的是一样的事情吗？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 10:55:32

• 哈，常听人说句话“ 遇事，孩子只说好与坏，大人成熟者应分析利与弊” -pickshell- ♀ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 11:04:57

• 跳过去，不难吧？ -6degrees- ♂ (217 bytes) () 05/25/2024 postreply 14:15:58

• 真话实话你不愿听，那请自便。旧唱片再放一遍，因人而异，此时彼时，不存在对任何人均健康适用的完美食物。 -pickshell- ♀ (399 bytes) () 05/25/2024 postreply 16:23:58

• 不想听你扯，干点别的不好？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 19:41:47

• 下次我贴什么，你都不要看，跳过去不难吧？ -6degrees- ♂ (226 bytes) () 05/25/2024 postreply 14:17:23

• 贴不贴在你，评不评在我。凭什么你能胡说八道，我不能如实说道。你有正面回答过我的问题么？除了诡辩，就是扯淡，现在居然想封口 -fuz- ♂ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 17:17:22

• 扯什么淡呀？找点别的事做吧。 别人不想理你，还TMD死气白咧的，害臊不？给脸不要脸，都什么人呀？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 19:43:45

• 有印象说动物脂肪不好? 所以我几乎不用butter -weed123- ♀ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 08:22:31

• 但现在似乎有相反的描述了。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 08:33:57

• 这是有条件的，并不是所有时候都相反 -r41866- ♀ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 09:57:53

• 是，我做菜做点心用很多奶油，grass fed，organic，还有自制奶油 -myquestion- ♂ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 08:59:20

• 就是和橄榄油比，Saturated Fat 和 Cholesterol 含量过高，不知道是不是该注意。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 05/25/2024 postreply 09:29:02