不是所有的饼干都有反式脂肪

查了一下几种最普通的：

1）Oreo 有

2）Biscoff 没有

3）Milano 有

4）Royal Dansk 没有

注意，要看成分表，不能只看Trans Fat 0g（可能是四舍五入的数学游戏）。

所有跟帖： 

• 除了0g transfat, 还有什么可以显示没有反式脂肪呢？上个照片看看？ -r41866- ♀ (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 13:48:55

• 氢化(Hydrogenated)植物油或氢化动物油，成分表中没有这个词就是没有 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 14:26:00

• vegetable 高温下都会产生这个trans fat吧 -MayX- ♀ (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 16:08:17

• 把普通的豆油等植物油变成氢化植物油需要高温，但仅仅高温并不产生氢化植物油 -dudaan- ♂ (1830 bytes) () 03/18/2024 postreply 18:59:15

• 高温不产生反式脂肪，但是“油烟”会产生其他有害物质 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 19:07:58

• 我们那个年代懂什么反式脂肪酸啊，不都是吃着小卖店的面包饼干长大的？是不是有机食品一般没有？ -mmz- ♀ (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 13:55:24

• 数百年前欧州人为了怕别人下毒，时不时吃少量吡礵，增强抗毒能力。偶尔吃点反式，问题不大。 -种西瓜- ♂ (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 14:09:58

• 不是偶尔吃，基本常年吃，出国前都是吃着国内的面包点心，学校食堂，公司盒饭，外卖长大活过来的， -mmz- ♀ (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 14:43:10

• 刚来美国又穷又忙生存压力山大，不都是啥便宜吃啥？就这几年开始关注这关住那的 -mmz- ♀ (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 14:45:01

• 反式脂肪毒害你的方式和砒霜完全不一样 -r41866- ♀ (231 bytes) () 03/19/2024 postreply 07:14:56

• 改革开放前中国基本没有反式脂肪 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 14:50:06

• 什么是反式脂肪？ -金米- ♀ (447 bytes) () 03/18/2024 postreply 14:07:24

• 可以放黄油和棕榈油，不一定放氢化植物油，饱和脂肪不等于反式脂肪 -dudaan- ♂ (104 bytes) () 03/18/2024 postreply 14:23:53

• 反式脂肪比所有的常温下能固化的油， -金米- ♀ (169 bytes) () 03/18/2024 postreply 14:45:48

• 很多食品里有天然的反式脂肪，所以只能标记 Trans Fat 0g -TBz- ♂ (136 bytes) () 03/18/2024 postreply 20:21:18

• Naturally occurring trans fats are equally harmful -TBz- ♂ (812 bytes) () 03/19/2024 postreply 00:01:49

• 要用全黄油的。 -绿葱1- ♂ (245 bytes) () 03/18/2024 postreply 21:38:43