老年人大概需要动物脂肪/胆固醇

元宵节小聚,一位朋友说起他国内在康泰养老的99岁的爷爷,这几年吃饭一直是“挑肥拣瘦”,只吃肥肉,把瘦肉都扔掉。

老人腿脚不够方便,但头脑清晰,每天在微信朋友圈发帖。没打疫苗,两次感染新冠,但症状都很轻,不发烧,很快就好了。据朋友说康泰内有医院,服务及时。

所有跟帖: 

我昨天听一位亲戚讲美国养老公寓的一位邻居,82岁。每天早上一小碗麦片,一点干果,一天不再吃饭。白天 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (231 bytes) () 02/26/2024 postreply 06:08:13

我完全相信. 人的身体是一个谜, 人的生命也是一个谜. -幕鼓晨钟- 给 幕鼓晨钟 发送悄悄话 幕鼓晨钟 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 10:09:47

应该是体力活和脑力活都少,可是多长时间一次大手? -89to10- 给 89to10 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 17:46:29

现时兴生酮饮食就是主张吃动物脂肪,比如猪油黄油,还有椰子油等。。。 -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 06:14:12

生酮饮食是需要基本不吃碳水的 -r41866- 给 r41866 发送悄悄话 (183 bytes) () 02/26/2024 postreply 11:11:16

早就说过,老年人每天要吃一块带皮红烧肉。 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 06:42:34

猪蹄子猪耳朵会不会比红烧肉好一些? -mmz- 给 mmz 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 07:14:00

吃过一段时间带皮红烧五花肉,非常好吃啊,可是LDL升高不少,吓得我不敢继续了 -kingfish2010- 给 kingfish2010 发送悄悄话 kingfish2010 的博客首页 (42 bytes) () 02/26/2024 postreply 07:15:23

其实,LDL与淀粉类摄入关系更大。限主食、增辅菜,少水果,多溜弯 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 07:19:13

好的,我可能水果,包子和米饭吃的太多了 -kingfish2010- 给 kingfish2010 发送悄悄话 kingfish2010 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 10:58:56

主要看总胆固醇指标,HDL 和Triglyceride。 -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (67 bytes) () 02/26/2024 postreply 07:28:04

我做的梅菜扣肉和德国肘子可好吃了,不敢多吃,每年只做一次 -myquestion- 给 myquestion 发送悄悄话 (194 bytes) () 02/26/2024 postreply 07:27:38

限量,每顿一大口 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 07:39:50

德国肘子是烤出脆皮的那种吗?被馋到了,明天买个肘子去~ -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 09:36:16

是的,先煮再烤 -myquestion- 给 myquestion 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 16:37:39

吃肥肉有可能牙齒嚼不動瘦肉,活得長可能是基因好。 -weed123- 给 weed123 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 07:15:46

+1 -xiaochu3- 给 xiaochu3 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 09:12:17

前几天低碳水,昨天蛋白质,今天脂肪,轮流讲,周而复始。 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 07:22:04

我没一样做对了,也没尝试任何一种方法,比如生酮,但身体很好,精神十足。 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (149 bytes) () 02/26/2024 postreply 07:26:37

对自己路子的就是最好的饮食方法。没必要强迫自己去试时髦的东西。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 08:29:06

做个动物流看看,哈哈 -kingfish2010- 给 kingfish2010 发送悄悄话 kingfish2010 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 10:57:06

有中医说猪的肥肉性温,可以滋阴壮阳。当然要适量 。 -FollowNature- 给 FollowNature 发送悄悄话 FollowNature 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 10:01:00

我的理解 -r41866- 给 r41866 发送悄悄话 (560 bytes) () 02/26/2024 postreply 10:08:48

有道理哦。 -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 10:13:57

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