蛋白质对人的健康至关重要，

它不像碳水，你可以某天不吃，蛋白质是每天都要摄入的。因为产生荷尔蒙的腺体，需要蛋白质。而荷尔蒙是管理人体正常运作的。

蛋白质的另一个特点是， 不能储存。

所以蛋白质要每天都吃。

怎么吃? 吃多少呢?

营养学的一个基点就是， 吃的越杂越好。所以应该牛羊猪鸡鸭鱼，各种肉类都吃，以及豆蛋奶。这样才能有效的保证营养均衡。

面筋和其它的筋，都不是完整的蛋白质，不算优质蛋白质。

蛋白质过量，也是不好的。

所有跟帖： 

• 当然，如果你有疾病， -金米- ♀ (54 bytes) () 02/25/2024 postreply 06:48:46

• 我也算是营养师啊。 -金米- ♀ (269 bytes) () 02/25/2024 postreply 07:27:40

• 这个量, 你怎么看 -幕鼓晨钟- ♂ (81 bytes) () 02/25/2024 postreply 08:14:18

• 我是20年前学的了， -金米- ♀ (415 bytes) () 02/25/2024 postreply 13:39:56

• 感觉Protein摄入 要达标不容易 -纤风- ♀ (155 bytes) () 02/25/2024 postreply 13:43:08

• 看来禽类胸部的蛋白质相对高一些，25%， 别的是20%上下。 -xiaochu3- ♀ (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 09:21:28