买过韩国人做的酱，应该相当于中国北方的大酱吧。至少有3种，最贵的那种酱的含量最高，也最咸。看到

亚麻上也有卖的，Korean Traditional Premium Soybean Paste。

所有跟帖： 

• 注意到韩国人的酱，除了不知道做炸酱面味道是否对口，还不清楚有没有添加剂，比如成分：disodium inosinate -6degrees- ♂ (568 bytes) () 06/17/2023 postreply 18:13:28

• 有的没有添加剂，比如亚麻上那个 Wangshin Doenjang Aged 3 Years。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 18:55:08

• 我会多留心找找 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 06/17/2023 postreply 20:00:42