自己烹调，低碳肯定减重。在外面吃，比如火锅，有其它问题。火锅食材，比如肉类、蔬菜，是加工食品吗？火锅汤里为什么越来越咸？

低碳饮食有助于减重，但也有其它问题。所以不能一味低碳。低碳饮食减重到一定程度，就需要平衡饮食。但低碳饮食肯定是减重、控制血糖等比较有效的方法，但不能说适合所有人、所有情况、所有阶段。没有什么事是绝对的，应该具体情况，具体处理。

所有跟帖： 

• 外食不健康，这个是肯定的。火锅也可以在家吃，食材更好。我没吃过白开水火锅，所以没有越来越咸的体验。大概是肉的鲜味和 -AprilMei- ♀ (69 bytes) () 05/04/2023 postreply 09:02:46

• 我家就做白开水火锅，我觉得很健康，没有油烟，没有高温油炒 -rancho2008- ♀ (126 bytes) () 05/04/2023 postreply 11:28:54

• 涮到后来，汤也咸了吧? -6degrees- ♂ (0 bytes) () 05/04/2023 postreply 11:33:40

• 我家也是白开水火锅，但是不喝火锅汤。另外做一锅白菜豆腐粉丝汤，配米饭吃。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 05/04/2023 postreply 11:55:37

• 吃火锅还吃米饭？ -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 05/04/2023 postreply 12:11:11

• 我认为火锅是菜，自然不会拿它当饭吃。 : ) -Shubin- ♂ (0 bytes) () 05/04/2023 postreply 12:15:40