比如Broccoli炒三文鱼,即好吃,美观,还有营养:
三文鱼切成厚段,不要太薄,否则容易炒碎,先炒个7成熟,搁一边(有人可能喜欢放点生抽或盐,我觉得什么都不放更好吃);
热锅下橄榄油,先炒胡萝卜块,撒点黑胡椒粉,然后加入Broccoli,炒的后期分批放适量盐、生抽、蚝油(不要放味精);
快炒熟后放入7成熟的三文鱼段,炒熟。非常美味儿健康。
比如Broccoli炒三文鱼,即好吃,美观,还有营养:
三文鱼切成厚段,不要太薄,否则容易炒碎,先炒个7成熟,搁一边(有人可能喜欢放点生抽或盐,我觉得什么都不放更好吃);
热锅下橄榄油,先炒胡萝卜块,撒点黑胡椒粉,然后加入Broccoli,炒的后期分批放适量盐、生抽、蚝油(不要放味精);
快炒熟后放入7成熟的三文鱼段,炒熟。非常美味儿健康。
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这个可以试试。谢谢!
-lucky_rain-
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04/26/2023 postreply
09:21:33
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都说三文鱼健康,但好吃的做法很少。上面这个是我自己琢磨出来的。
-6degrees-
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04/26/2023 postreply
09:24:32
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三文鱼只有野生的是健康的,人工饲养的是不健康的。
-jw2009-
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04/26/2023 postreply
09:36:09
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是的,三文鱼尽量买野生的,肉色深,贵点。人工饲养的比较肥,肉色浅,我估计用于做寿司的三文鱼都是人工饲养的,肥腻,不好吃。
-6degrees-
♂
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04/26/2023 postreply
09:39:55
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可我不喜欢吃野生的,柴柴的。
-AprilMei-
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04/26/2023 postreply
09:50:11
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每个人口感不同,喜好也不同。我自己觉得养殖的三文鱼,肥腻不好吃。
-6degrees-
♂
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04/26/2023 postreply
10:27:23
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