还有,像三文鱼,不煎着吃?怎么吃?煮三文鱼吃??

所有跟帖: 

烤三文鱼,还可以做chowder -rancho2008- 给 rancho2008 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 23:45:29

我只会煎着吃。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 02:28:26

三文鱼可以类似肉段炒菜,具体就是把三文鱼切成小段,类似肉段,先大致炒的半熟,在炒broccoli时放入半熟的三文鱼小段。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (105 bytes) () 02/20/2023 postreply 11:45:36

我有时候把冷冻的三文鱼不解冻直接蒸熟然后再加橄榄油和调料调味,凉后吃类似鱼罐头食品的成品 -huadajie- 给 huadajie 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 07:49:54

我也试一下,也许口味不错 -梦想飞鱼- 给 梦想飞鱼 发送悄悄话 梦想飞鱼 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 15:27:13

我试了,不错,简单,省时,还好吃,还不用刷锅了。我讨厌煎炸,讨厌做复杂的饭。 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 15:36:29

你用蒸锅?微波炉不行吧? -梦想飞鱼- 给 梦想飞鱼 发送悄悄话 梦想飞鱼 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 16:04:31

Sockeye微波炉容易加热过火肉变柴.用蒸锅水开后调小火焖几分钟后用小刀切开看看中间稍微有点夹生关火再焖会肉嫩且熟透 -huadajie- 给 huadajie 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 18:16:41

多谢详细告知! -梦想飞鱼- 给 梦想飞鱼 发送悄悄话 梦想飞鱼 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 19:35:07

弄个大同电饭煲,本身就是个蒸锅,连饭也是蒸的 -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2023 postreply 09:23:30

谢谢! -梦想飞鱼- 给 梦想飞鱼 发送悄悄话 梦想飞鱼 的博客首页 (0 bytes) () 02/21/2023 postreply 09:55:10

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