不懂，请教关于AGEs，披萨，汉堡包，甚至烘培的点心，这些都属于高含量吗？最好别吃?

所有跟帖： 

• 还有一个问题，costco卖的整袋核桃和其他坚果，是生的还是熟的？至少开心果是熟的吧？不能吃？ADEs高吗？ -梦想飞鱼- ♂ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 21:11:13

• Costco的核桃，碧根果，杏仁都是生的 -rancho2008- ♀ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 15:13:25

• 谢谢你，我一直以为都是熟的 -梦想飞鱼- ♂ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 15:24:52

• 熟的一般会写roasted -南加花农- ♀ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 15:49:09

• 谢谢，从没有注意过生熟这个事儿。看来商家供应什么，人类就习惯吃什么。人类吃引出来的病，都是商人造成的。 -梦想飞鱼- ♂ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 16:15:19

• Costco Almonds are pasteurized, as all almonds in US stores -jinsha- ♂ (103 bytes) () 02/22/2023 postreply 15:13:02

• 另外，放在铁板上用电烤肉（不用火），AGEs不高吧？ -梦想飞鱼- ♂ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 21:17:42

• 还有，像三文鱼，不煎着吃？怎么吃？煮三文鱼吃？？ -梦想飞鱼- ♂ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 21:31:13

• 烤三文鱼，还可以做chowder -rancho2008- ♀ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 23:45:29

• 我只会煎着吃。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 02:28:26

• 三文鱼可以类似肉段炒菜，具体就是把三文鱼切成小段，类似肉段，先大致炒的半熟，在炒broccoli时放入半熟的三文鱼小段。 -6degrees- ♂ (105 bytes) () 02/20/2023 postreply 11:45:36

• 我有时候把冷冻的三文鱼不解冻直接蒸熟然后再加橄榄油和调料调味，凉后吃类似鱼罐头食品的成品 -huadajie- ♀ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 07:49:54

• 我也试一下，也许口味不错 -梦想飞鱼- ♂ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 15:27:13

• 我试了，不错，简单，省时，还好吃，还不用刷锅了。我讨厌煎炸，讨厌做复杂的饭。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 15:36:29

• 你用蒸锅？微波炉不行吧？ -梦想飞鱼- ♂ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 16:04:31

• Sockeye微波炉容易加热过火肉变柴.用蒸锅水开后调小火焖几分钟后用小刀切开看看中间稍微有点夹生关火再焖会肉嫩且熟透 -huadajie- ♀ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 18:16:41

• 多谢详细告知！ -梦想飞鱼- ♂ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 19:35:07

• 弄个大同电饭煲，本身就是个蒸锅，连饭也是蒸的 -周老大- ♂ (0 bytes) () 02/21/2023 postreply 09:23:30

• 谢谢！ -梦想飞鱼- ♂ (0 bytes) () 02/21/2023 postreply 09:55:10

• AGEs是不是一个坑啊 -梦想飞鱼- ♂ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 21:33:10

• What is AGes? 你难道每顿都吃煎鱼汉堡？ 这些不用担心吧 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 06:02:16

• 我常吃披萨汉堡，披萨自己做，吃的次数不少。汉堡买着吃，经常吃。汉堡很喜欢吃。 -梦想飞鱼- ♂ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 16:06:45