我最喜欢吃蛋黄,甚至帮别人吃蛋黄。蛋黄非常好,帮助加强记忆力。中美的医生都让六个月的婴儿吃蛋黄,你就明白有道理。

至于溏心蛋,我认为没问题,我也喜欢吃。我做煎鸡蛋煮鸡蛋都尽量做成糖心蛋。英国,日本的白煮蛋大都是溏心蛋。我不信吃蛋黄会提高胆固醇,胆固醇是身体自己造的。

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