做了几次豆浆,shil华人超市买的豆。不像以前豆浆的味道。有谁做出了以前味道的豆浆？

所有跟帖： 

• 买韩国店的黄豆试试，还要够浓度。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 05:22:05

• 刚看了一下，我买的韩国黄豆包装袋上除了英文和韩文，还有3个汉字，“豆酱饼”。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 08:39:11

• 这样啊？我买的上面是soybean，其余都是韩文。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 09:05:20

• 我这种包装是4磅重，价格好像稍贵些。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 11:10:36

• 我买的是Laura soybean . -Shanghaigirl98- ♀ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 06:18:40

• 谢谢分享。这个豆做出来的豆浆味道好么？ -Shubin- ♂ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 06:30:32

• 可以的，又比较放心。用九阳豆浆机打。 -Shanghaigirl98- ♀ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 09:14:16

• 谢谢。等秋天他家上了新豆，买些试一试。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 11:06:22

• 豆浆味道和豆浆机也有关系。俺的前后两个机器做出的味道不同 -tt10- ♂ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 08:13:47

• 我现在用的是九阳的DJ13U。哪一款的比较好呢？ -Shubin- ♂ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 08:36:05

• 自动清洗的那种打得细一些 -周老大- ♂ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 10:46:47

• 谢谢。等这个用得差不多了再升级吧。觉得豆浆机加热的时间不够，我都是把豆浆倒入一个陶锅里再煮5~10分钟。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 11:02:07

• 我的也是这款，但我不喜欢，觉得没有以前有渣的那种九阳豆浆机打出来的细腻，这个喝上去总是有渣的感觉 -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 11:41:46

• 这个也有渣的，只是有不少很细的渣没被滤网挡住。豆渣在发面的时候放到面粉里一起发，做出来的馒头比较松软。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 13:44:51

• 味道不同的原因是工序不同：有的是先加热后打碎， 有的是先打碎后加热，，， -tt10- ♂ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 12:45:49

• 这个是影响口味的关键。 -越王- ♂ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 13:43:28

• 土法是把泡好的豆用石磨来磨成浆，之后才煮。我那个九阳豆浆机是先打后煮，然后温度控制在轻微沸腾的状态，因为怕豆浆溢出来。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 14:26:41

• 我买有机黄豆。 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 13:30:01