味道不同的原因是工序不同：有的是先加热后打碎， 有的是先打碎后加热，，，

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• 这个是影响口味的关键。 -越王- ♂ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 13:43:28

• 土法是把泡好的豆用石磨来磨成浆，之后才煮。我那个九阳豆浆机是先打后煮，然后温度控制在轻微沸腾的状态，因为怕豆浆溢出来。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 06/04/2022 postreply 14:26:41