星期天是清明节,LD 做了青团子,用的是家里种的艾草。

 

 

 

 

家里种的艾草

 

 

 

 

 

 

 绿颜色没有我二月份在老家的时候我妈做的青团颜色深

 

 

 

 

 

当然用的原材料不一样,在美国还能做青团子就已经非常了不得了。

 

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖: 

豆沙馅? -OrangeBread- 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:17:07

不是,因为我喜欢吃咸的,里面有肉有菜有笋。 -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:18:21

这个好吃,鲜! -OrangeBread- 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:19:17

尽管不馋这个,也要赞一个 -GreatMountain- 给 GreatMountain 发送悄悄话 (33 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:19:43

你家领导太能干了 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:20:04

中国做的明显是糯米,美国做的用的是? -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (90 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:21:28

糯米美国有卖的,不用糯米口感不对了。 -OrangeBread- 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:23:58

糯米粉啊,唐人街买的。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:25:32

我是看楼主家做的有些不像纯糯米粉(中国超市绿色),怀疑加了普通米粉(中国超市红色) -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:29:15

估计就是艾草量不够多。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:52:59

国内正宗青团是用一种我们叫 “beng beng 草” (不知道是什么字)来做的,这种草高矮近似马兰头,页面微微有 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (126 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:21:47

是不是这个? -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (96 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:25:00

不知道,我们去掐的时候都是很低、很嫩的,没见过开花什么样子。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:27:15

为啥要做成青色的? -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:27:58

因为清明节啊。 -着墨- 给 着墨 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:28:35

就是习俗,清明吃这个,还有端午吃粽子、咸鸭蛋和乌饭。你们家乡吃不吃乌饭?糯米做的。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:29:39

我们吃不乌的糯米饭 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:33:34

因为这草春天冒出来,物尽其用,然后才有杜撰出來的东东。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:33:45

就是这个。 -Jane11- 给 Jane11 发送悄悄话 Jane11 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 14:36:00

听起来像鼠曲草。 -着墨- 给 着墨 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:26:08

是吗?我去看看这个草小时候长啥样。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:28:03

找到这个鼠曲草了,正是记忆中的样子: -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (82 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:36:07

跟一个,我也种了艾草。后来发现它的生命力太顽强了,优山美地海拔高度5,000尺的溪涧边也有,恐怖! -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (210 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:23:07

赞!巧手! -OrangeBread- 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:43:39

就是糯米团,不难做。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:52:16

这个青团很好!一看就掉口水。 -applebee3- 给 applebee3 发送悄悄话 applebee3 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:23:39

我老了,有点分不清是青色还是绿色。 -偶尔短路- 给 偶尔短路 发送悄悄话 偶尔短路 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:24:20

色盲不分老幼~ -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:25:37

你真是一点借口都不给人啊。 -着墨- 给 着墨 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:27:07

哈哈~~~ -在山泉水清- 给 在山泉水清 发送悄悄话 在山泉水清 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:52:41

还是老娘的青团更地道,馋喜了 -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:26:50

深绿色主要是艾草的用量,我用大量的嫰艾草。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:49:55

特喜欢深翠绿的颜色~ -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 14:09:39

清明节我很想作菠菜汁的四川凉粉儿,也是翠绿茵茵清新爽口的,但是后来忙别的去了就没整。 -白梅格- 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:52:06

这是艾草?是Parsley吗? -oops_yz- 给 oops_yz 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:52:08

不是,Parsley二年生,艾草多年生,叶子背面发白,英文是Mugwort -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:57:58

這就艾草? -貓落平陽- 给 貓落平陽 发送悄悄话 (79 bytes) () 04/08/2026 postreply 13:55:21

请您先登陆,再发跟帖!