山东煎饼

下午刷到个煎饼,有点馋,晚上就做个山东煎饼。

买的,一包20张,化冻就能吃。

炒几个菜:豆干肉丝、醋溜土豆丝、醋烹豆芽菜、酱炒鸡蛋。

馓子是三关六码头这个牌子的金丝馓子。

一个卷馓子的,一个纯菜的。

绿豆薏仁陈皮的绿豆汤。

 




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所有跟帖: 

煎饼在哪儿买的?香! -加州阳光123- 给 加州阳光123 发送悄悄话 加州阳光123 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2026 postreply 18:31:11

这样的,可能中超也会有。不脆,不过也不干,是冷冻的,容易撕开。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (290 bytes) () 03/10/2026 postreply 18:33:06

太馋人了,我这里买不到煎饼,现在也买不到绿豆,不然可以做个天津的煎饼吃。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2026 postreply 18:31:17

这个就既不是煎饼果子那种煎饼,也不是现做的山东煎饼那么脆,是软的,不过可以凑合吃,不论什么卷号多菜都好吃。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2026 postreply 18:34:15

印度店也有绿豆 -teacamellia- 给 teacamellia 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2026 postreply 18:38:05

对呀,我咋忘记印度点里有呢,谢谢了。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2026 postreply 18:54:33

看着饼软软的,我昨天也吃了春饼。 -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2026 postreply 18:34:55

是软的,冷冻的,不过很容易一层层揭开。好处是比烙饼卷菜的碳水少很多,就薄薄一层。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2026 postreply 18:36:12

山东煎饼与时俱进了,还说要送捆大葱呢。那个卷馓子的,有创意 -西木人- 给 西木人 发送悄悄话 西木人 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2026 postreply 18:37:59

饭馆里都这么配 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 03/10/2026 postreply 18:47:07

看着像大春饼 :) -calm01- 给 calm01 发送悄悄话 calm01 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2026 postreply 18:38:45

对,类似。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2026 postreply 18:47:47

煎饼土豆丝啊!我的中国胃啊…… -00000000- 给 00000000 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2026 postreply 18:39:58

我特意做的酸酸的,想吃炒土豆丝好几天了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2026 postreply 18:48:17

我都不敢做这个菜,一准儿吃撑了 -00000000- 给 00000000 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2026 postreply 18:51:34

估计你是怕切丝 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2026 postreply 18:54:29

LOL,我切啥都游刃有余 -00000000- 给 00000000 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2026 postreply 18:56:33

小闲吃的花样真多 -就是劳碌命- 给 就是劳碌命 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2026 postreply 18:54:33

又清爽又舒坦。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2026 postreply 19:00:30

这就是山东煎饼啊。有点像春卷皮?我还以为是厚厚的面饼呢。 -Bailey4321- 给 Bailey4321 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2026 postreply 19:02:17

一般现做的是一大张圆的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2026 postreply 19:06:14

吃的真好 -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2026 postreply 19:37:12

煎饼卷一切,卷啥都好吃~~美味 -小白和你拼了- 给 小白和你拼了 发送悄悄话 小白和你拼了 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2026 postreply 20:07:32

和陕西的差不多 -Frankie1211- 给 Frankie1211 发送悄悄话 Frankie1211 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2026 postreply 20:08:00

太棒了!都是我爱吃的, 清清爽爽而且有食欲。 -fromamtopm- 给 fromamtopm 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/12/2026 postreply 10:01:11

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