五丁包子、豆腐脑

正好材料全,灵机一动,做五丁包子,包子要配豆腐脑。

鸡胸肉、五花肉、笋,用葱姜虾子炒,加一点盐、糖、酱油。

包时加虾丁,海参丁。

包子蒸上了,再开始做豆腐脑和卤也来得及。

来点辣油。

 




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所有跟帖: 

没给我准备油条? -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/16/2026 postreply 09:54:44

没有,隔壁摊儿是炸油条的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2026 postreply 09:56:24

幸福感拉满! -只关心中股- 给 只关心中股 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/16/2026 postreply 09:55:26

下雨天儿吃热乎乎的包子豆腐脑。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2026 postreply 09:57:03

早上吃了一碗桂花黑芝麻汤圆,几片麻辣香肠,一小颗菜心,也是热乎乎的。 -只关心中股- 给 只关心中股 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/16/2026 postreply 10:14:36

我也包了包子 -sac- 给 sac 发送悄悄话 (112 bytes) () 02/16/2026 postreply 09:56:15

你的褶儿好看,像小笼包。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2026 postreply 09:57:38

这包子奇大无比,我太懒 -sac- 给 sac 发送悄悄话 (24 bytes) () 02/16/2026 postreply 10:01:00

过年好!我这就去和饺子面去了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2026 postreply 10:03:31

我也包了包子 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (97 bytes) () 02/16/2026 postreply 10:00:06

沉得住气,冷了才揭盖子 -sac- 给 sac 发送悄悄话 (41 bytes) () 02/16/2026 postreply 10:02:06

热的:) -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (24 bytes) () 02/16/2026 postreply 10:05:26

你说包子在包不在吃,你的包子就给家坛的兄弟姐妹们分分吧。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 02/16/2026 postreply 10:02:06

饺子饺子饺子 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (30 bytes) () 02/16/2026 postreply 10:06:27

卖相一流,有年味儿。万事如意哈。 -三花锦鲤- 给 三花锦鲤 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/16/2026 postreply 09:56:29

没有扬州包子的手艺啊,不过挺好吃的,过年好啊,新年全家平安健康! -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2026 postreply 09:58:45

自己做的豆腐脑?我正在做发财猪手,其实就是一锅炖。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2026 postreply 10:04:02

对,今天做的内酯的。猪手要不要放发菜。我不会用。我同学要给我我没要,她说真正的发菜都很难找了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2026 postreply 10:05:18

发财(发菜)。发菜太好吃了,下次转送我。好像是破坏地表,禁止釆发菜至少30年了,若是我没记错,同公共场合禁烟一样。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2026 postreply 10:22:34

这个carb 高 -得意春风- 给 得意春风 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/16/2026 postreply 10:15:19

我吃一个包子,要是你吃几个? -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2026 postreply 10:30:21

这个包子我好喜欢,有肥有瘦 -杏梨桃李- 给 杏梨桃李 发送悄悄话 杏梨桃李 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2026 postreply 10:46:26

挺好吃的,因为肉炒过,就有酱肉包的味,我还没去过扬州,要去尝尝真正的五丁包子。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2026 postreply 11:01:38

包子、豆腐脑、腐乳…都是人间美味啊,口水都要掉出来了,学起来…:-) -康康1234- 给 康康1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/16/2026 postreply 19:23:05

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