桂花肉、鸡蛋水饼、肉炒蒜苔、蒸南瓜豇豆、红枣片小米粥

今天的鸡蛋水饼，桂花肉，见之前贴过的小红书链接。

用了少少的葱花，因为怕葱花容易炸黑，面粉和淀粉的比例是3：2，一个鸡蛋，水，没有加啤酒。

祖名三角豆泡，把它每个片两半，再切条，这样粗细跟蒜苔匹配。

 

所有跟帖： 

• 桂花肉不是酥肉？ -3-D- ♂ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 18:35:57

• 差不多吧，吃到了小时候过年的味道。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 18:41:26

• 那个饼真漂亮！！ 准备学习一下！ -茵芯- ♂ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 18:45:37

• 我这个还是稠了，再稀一点更薄，看一下我转帖的链接。下午的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 19:07:57

• 桂花肉看着好像我小时候吃的猪油渣子啊。今天又看到油豆角了，好贵，没买。 -天乙贵人- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 18:49:56

• 很香，用的伊比利亚猪五花 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 19:08:57

• 吃过的酥肉，油炸过还要煮一下。 -katies- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 18:57:50

• 做火锅吧 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 19:08:22

• 美食诱人 -青柏- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 19:12:19

• 鸡蛋水饼，桂花肉准备学～ -风悦-- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 19:36:43

• 我下午帖子里小红书原帖看看，做的好看。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 19:38:56

• 麦糊烧～～～ -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 09/03/2025 postreply 20:59:35