藕怎么做?除了凉拌, 因为娃不吃中式凉拌菜。

所有跟帖: 

炒啊,可以加点醋和糖。还有糯米藕,自己查一下,很好吃。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:56:35

我也这么想。加点肉丝。 -做梦想媳妇- 给 做梦想媳妇 发送悄悄话 做梦想媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:57:06

炖汤,炸藕合 -lookatme..- 给 lookatme.. 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:57:50

炖排骨或红烧肉,排骨藕汤。 -春绿酒浓- 给 春绿酒浓 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:58:01

+1 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:58:37

切片。两片夹猪肉糜,裹上面粉糊,油炸。炸2遍。好吃。冷了也很香。加葱或者香菇之类,当心炸糊了。 -天乙贵人- 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:59:21

炖排骨 -长木龙五- 给 长木龙五 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:59:56

炸藕盒,炖红烧肉,拔丝 -又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (33 bytes) () 07/17/2025 postreply 09:59:59

肉丁藕丁毛豆子一起炒,糖醋清炒都可以。 -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 10:01:03

美国小孩如果不是炸的,估计很难欣赏藕做在汤里或者炒的了。你给他做炸藕盒然后美名其曰天妇罗莲藕三明治,就爱吃了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 10:01:05

像炒土豆丝土豆片那样做,更加脆还少carb。 我把藕当作土豆的替代物,怎么做土豆就可以怎么做藕。比土豆脆没有土豆面 -seattleWA- 给 seattleWA 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 10:01:06

多谢亲们。我只能操作简单的菜系。 -做梦想媳妇- 给 做梦想媳妇 发送悄悄话 做梦想媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 10:02:35

排骨炖藕,白色清汤,藕要卖有点发红头的,煮出来是面的,(发白的是脆的一般7孔莲藕为面藕,9孔莲藕为脆藕) -80前- 给 80前 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 10:03:56

国内还卖那种小细管子莲藕,也很好吃。这边没卖的。 -天乙贵人- 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 10:11:18

藕带。现在也有腌制好的算零食里面的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 10:12:25

切片,姜片,放点辣椒,干炒,最后加点耗油 -Susan-FF- 给 Susan-FF 发送悄悄话 Susan-FF 的博客首页 (107 bytes) () 07/17/2025 postreply 10:14:47

-YodaKush- 给 YodaKush 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 10:27:47

打碎放饺子、包子、丸子里 -新年好运- 给 新年好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/17/2025 postreply 14:49:00

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