我自制的涂面包番茄酱。本来最不喜欢小番茄,生吃很难吃。现在混大蒜烤熟了夹面包太好吃了,天天吃呢

来源: 不聊天 2024-05-23 06:27:13 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (605 bytes)

小番茄上扎很多洞,喷橄榄油

大蒜也喷橄榄油,锡纸包好

400F烤30分钟

取出,捣碎大蒜。和番茄混一起涂面包或贝狗。有Buratta 奶酪最好,夹一个。我没来得及去靠四科买,就用个荷包蛋代替。

非常好吃,香

如果能撒一点迷迭香九层塔更美味

所有跟帖: 

烤整鸡时放很多带皮大蒜一起烤,烤熟的大蒜扒开皮抹面包吃,美味 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 05/23/2024 postreply 06:30:04

油乎乎的怎么扒皮?不是找麻嬛吗 -三花锦鲤- 给 三花锦鲤 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/23/2024 postreply 06:32:08

有两样工具名叫刀、叉 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 05/23/2024 postreply 06:33:02

剥皮了味道有差? -三花锦鲤- 给 三花锦鲤 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/23/2024 postreply 06:34:26

看看糊锅专家的经验之谈 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 05/23/2024 postreply 06:36:18

剥皮了有在烤的过程中就压碎的危险,不好吃了。留着皮,可以让鸡是鸡、蒜是蒜,而鸡又有蒜香 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 05/23/2024 postreply 06:35:49

我也不想剥皮烤,但是怕烤熟后,大蒜肉和皮分不开,肉挤不出来再手动分离就太麻烦了 -不聊天- 给 不聊天 发送悄悄话 不聊天 的博客首页 (0 bytes) () 05/23/2024 postreply 06:39:48

好办法,我下次这么做 -不聊天- 给 不聊天 发送悄悄话 不聊天 的博客首页 (0 bytes) () 05/23/2024 postreply 06:43:56

把大蒜根切除,吃的时候 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (60 bytes) () 05/23/2024 postreply 08:29:47

大蒜合油,烤熟了,香死人 :-) -不聊天- 给 不聊天 发送悄悄话 不聊天 的博客首页 (0 bytes) () 05/23/2024 postreply 06:36:25

看起来好吃。我只能烤一片蒜蓉面包做早点 -一点点- 给 一点点 发送悄悄话 一点点 的博客首页 (0 bytes) () 05/23/2024 postreply 06:37:08

好吃 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 05/23/2024 postreply 07:00:20

学习了。我也不喜欢生的小番茄,一咬下去激情四射的。 -温村百姓- 给 温村百姓 发送悄悄话 温村百姓 的博客首页 (0 bytes) () 05/23/2024 postreply 07:07:21

烤小西红柿好吃,味道,更浓。 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/23/2024 postreply 08:31:46

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