前两晚邻居送了些笋给我, 我就说我周六炒了送些给你们
把肉, 笋, 橙椒, 洋葱切丝备用
炒出来分成两份, 先送给邻居, 回来再吃
我觉得味道还可以, 只是有点咸, 以后切记少放蚝油
前两晚邻居送了些笋给我, 我就说我周六炒了送些给你们
把肉, 笋, 橙椒, 洋葱切丝备用
炒出来分成两份, 先送给邻居, 回来再吃
我觉得味道还可以, 只是有点咸, 以后切记少放蚝油
•
好嫩的笋,炒的也很漂亮。我炒中餐很少用盐,放酱油蚝油咸度基本够了
-WenWen.-
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05/04/2024 postreply
20:44:16
•
为什么现在什么菜里都要放蚝油?湖北四川等中原地带以前有用蚝油的习惯吗?
-肖庄-
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05/04/2024 postreply
20:46:51
•
放蚝油是粤菜的做法
-gzlady-
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05/04/2024 postreply
20:48:59
•
以前没有的,现在都放蚝油了
-WenWen.-
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05/04/2024 postreply
20:52:00
•
就是提个鲜,可以前放味精差不多的意思吧
-Che.G-
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05/04/2024 postreply
20:53:29
•
是的,我现在很少用鸡精了
-WenWen.-
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05/04/2024 postreply
21:11:31
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谢谢, 你的菜都做得很漂亮。 我今晚没放盐的, 就是用鸡精, 鸡汤, 和蚝油来打芡, 但蚝油和鸡精都太咸了
-gzlady-
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05/04/2024 postreply
20:48:05
•
我也只是入门级别的
-WenWen.-
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05/04/2024 postreply
21:12:40
•
有相处得这么好的邻居真是福气。广姐的厨艺也越来越好了。
-肖庄-
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05/04/2024 postreply
20:45:08
•
是的, 谢谢, 他们刚从加州搬过来的
-gzlady-
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05/04/2024 postreply
20:50:58
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哈哈, 他们两个人吃, 我是一个人吃, 而且我还有昨晚吃剩的外卖
-gzlady-
♀
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05/04/2024 postreply
20:52:13
•
好笋!哈哈,这个是好东西,估计是自己采的
-9876543-
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05/04/2024 postreply
20:45:56
•
谢谢, 是朋友送给她, 她分些给我的
-gzlady-
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05/04/2024 postreply
20:53:11
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好吃
-青柏-
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05/04/2024 postreply
20:46:16
•
谢谢
-gzlady-
♀
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05/04/2024 postreply
20:54:24
•
好菜!
-通州河-
♂
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05/04/2024 postreply
20:46:28
•
谢谢, 我的刀功不大好 :)
-gzlady-
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05/04/2024 postreply
20:55:09
•
春天的菜 鲜美 喜欢~
-zacao-
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05/04/2024 postreply
20:46:37
•
谢谢呢, 以前跨坛的朋友也给过我好多笋的
-gzlady-
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05/04/2024 postreply
20:56:23
•
我就食堂吃一吃,专业的还是交给专业,笋炒凤梨加黑木耳丝,海带炒蛋,我自己想不出这些菜。
-水准-
♂
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05/04/2024 postreply
20:46:42
•
哈哈, 你好福气啊, 我们这的食堂都没有笋卖的
-gzlady-
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05/04/2024 postreply
20:57:36
•
很馋:)觉得嫩又清香。我做不好
-月色浅浅-
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05/04/2024 postreply
20:46:45
•
谢谢, 你太谦虚了, 我妈妈喜欢吃笋, 以前家里吃过, 就记住了
-gzlady-
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05/04/2024 postreply
20:59:19
•
请问这个春笋要热水过一遍再炒吗:)?
-月色浅浅-
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05/04/2024 postreply
21:06:18
•
我是把笋剥开, 切半, 泡在清水里一个小时
-gzlady-
♀
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05/04/2024 postreply
21:17:25
•
好的,谢谢:)我试试,
-月色浅浅-
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05/04/2024 postreply
21:20:03
•
鲜美
-好吃狗-
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05/04/2024 postreply
20:49:15
•
谢谢, 你才是真正会做菜的
-gzlady-
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05/04/2024 postreply
21:00:36
•
漂亮!我从来不会挑笋,不知嫩老
-awr-
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05/04/2024 postreply
20:54:04
•
谢谢, 可能春笋都不大会老的
-gzlady-
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05/04/2024 postreply
21:01:50
•
很鲜美!还可以做腌笃鲜,也很美味!
-加州阳光123-
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05/04/2024 postreply
21:09:57
•
谢谢, 好的, 妹妹一定是上海人
-gzlady-
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05/04/2024 postreply
21:12:38
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嗯,是的 :)
-加州阳光123-
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05/04/2024 postreply
21:17:29
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好, 我有好些上海亲戚的, 我的一个姨妈, 表姐, 表姑都嫁了上海人。 妈妈的家族也是浙江移民
-gzlady-
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05/04/2024 postreply
21:21:36
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谢谢大家, 我先下网了, 晚安
-gzlady-
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05/04/2024 postreply
21:23:21
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这个看着好有感觉,高手
-nydct-
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05/04/2024 postreply
21:25:28
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谢谢, 哪里啊, 乱炒的 :)
-gzlady-
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05/04/2024 postreply
21:26:59
•
笋丝炒肉好养眼。
-资深海豚-
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05/04/2024 postreply
21:44:15
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谢谢呢
-gzlady-
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05/05/2024 postreply
11:03:07
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这个春笋一定要先在水里焯一下, 稍微煮煮, 不然有股味道
-花坚强-
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05/05/2024 postreply
06:58:57
•
谢谢, 我是把笋剥开后, 对半切开, 泡在水里一个小时
-gzlady-
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05/05/2024 postreply
11:05:36
•
一看就好吃,广姐能干
-杏梨桃李-
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05/05/2024 postreply
07:53:58
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谢谢美才女, 其实我是乱炒的
-gzlady-
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05/05/2024 postreply
11:06:37
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看得我都馋了,一会儿去中国店买笋去
-月亮_66-
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05/05/2024 postreply
07:56:42
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谢谢, 春笋挺不错的
-gzlady-
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05/05/2024 postreply
11:09:16
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你这么重视邻里往来?我们这边邻居是敌人。
-天乙贵人-
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05/05/2024 postreply
10:03:26
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哈哈, 应该把敌人变成朋友, 有个敌人住在隔壁多不自在啊
-gzlady-
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05/05/2024 postreply
11:10:42
•
清爽。广东人好像吃笋不多。印象中是发物
-xiaosai-
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05/05/2024 postreply
10:14:41
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谢谢, 我妈妈最喜欢吃东笋的。
-gzlady-
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05/05/2024 postreply
11:12:28