leek也抽苔，味道和蒜苔相似度高达99%，

只是稍微淡一些，完全可以向厉害国出口

比蒜苔粗长，适时采摘长，嫩，多汁，少筋。叶子是大号青蒜不结蒜头

 

种植非常简单。到西超买leek

 

 

吃的时候把靠近根的2－3厘米留下，种到地里即可

所有跟帖： 

• 是不是一直可以剪叶子吃 -每天砍树- ♀ (0 bytes) () 12/08/2021 postreply 17:34:50

• 炒回锅肉，炒腊肉，炒香肠，绝了 -又当爹来又当妈- ♀ (0 bytes) () 12/08/2021 postreply 17:40:04

• 什么样啊，有没有图？我看去年鲜厨100的时候，里面提到有一种蒜苔王，就是比普通的蒜苔粗好几倍的，看起来很好吃。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/08/2021 postreply 17:40:04

• 我贴图了，按下F5 -又当爹来又当妈- ♀ (0 bytes) () 12/08/2021 postreply 17:43:26

• 看到了是韭葱，但是没看到抽薹是什么样的苔？ -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/08/2021 postreply 17:45:03

• 一模一样， -又当爹来又当妈- ♀ (23 bytes) () 12/08/2021 postreply 17:46:34

• 找到了，叫leek scrapes -烹小闲- ♀ (24235 bytes) () 12/08/2021 postreply 17:49:26

• 对，叫leek scrapes。估计蒜苔王就是它 -又当爹来又当妈- ♀ (87 bytes) () 12/08/2021 postreply 17:53:50

• 和蒜苔99%相似？ -白梅格- ♀ (0 bytes) () 12/08/2021 postreply 17:41:53

• 就是格外粗壮， -又当爹来又当妈- ♀ (29 bytes) () 12/08/2021 postreply 17:45:25

• 味道没蒜苗味浓 -npoaks03橡树- ♂ (0 bytes) () 12/08/2021 postreply 17:49:45

• 只是稍微淡一些， -又当爹来又当妈- ♀ (44 bytes) () 12/08/2021 postreply 17:54:37

• 想准确，必须用拉丁双拼 -又当爹来又当妈- ♀ (62 bytes) () 12/08/2021 postreply 18:08:26

• 我觉得湘菜，白辣椒大蒜炒腊肉非常好吃。腊肉要土家族腊肉。 -水准- ♂ (0 bytes) () 12/08/2021 postreply 18:04:18

• 太奢侈了， -又当爹来又当妈- ♀ (228 bytes) () 12/08/2021 postreply 18:06:48

• 任何带皮猪肉煮一下，切薄片用郫县豆瓣炒香， -又当爹来又当妈- ♀ (56 bytes) () 12/08/2021 postreply 18:13:15

• 这招高，实在是高 -npoaks03橡树- ♂ (0 bytes) () 12/08/2021 postreply 18:16:06

• 这是标准 -又当爹来又当妈- ♀ (216 bytes) () 12/08/2021 postreply 18:18:18

• 水哥对湖南菜还是有非常好的见解 -通州河- ♂ (0 bytes) () 12/08/2021 postreply 18:24:08

• 也要看师傅的手艺，昨天腊肉白辣椒加了姜和醋。什么呀，味道就很怪了。 -水准- ♂ (0 bytes) () 12/08/2021 postreply 18:29:24