素萝卜丸子、虾饼粥

来源: 烹小闲 于 2023-12-31 16:08:18 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1764 bytes)

虾饼是火锅的那种，切条，粥底熬好放进去就行了。

粥底是姜和一个干贝。

这个虾饼里还有荸荠，脆脆的。

萝卜丸子

白萝卜、青萝卜、胡萝卜、切丝，煞水，加香菜，一个鸡蛋，面粉和地瓜淀粉6:4的比例。

但整体不放多，让萝卜丝粘成团即可。有五香粉可以放点。

最后糊糊里加一点油。

煞水以后，攥水，剁碎。

我这个面和淀粉整体不多，所以萝卜丝多，就不是很圆的丸子，有点油墩子感觉。

配这个虾饼粥，凉拌萝卜丝，中和炸丸子的油腻。

这是今天第一顿，晚上晚点吃吧。

孩子想吃罗宋汤，我再做个糖醋排骨，弄个青菜，就可以了，

2023，别了，嘻嘻

所有跟帖： 

• 刚还说怀念中国菜 -小情绪- ♂ 给 小情绪 发送悄悄话 小情绪 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:10:14

• 你做饭手艺很好，就是自己带俩孩子太累了，我是过来人，再坚持几年到他们都上大学就好了。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:11:59

• 最喜欢萝卜丸子。别了2023，很完美的告别 ：） -南方古猿- ♂ 给 南方古猿 发送悄悄话 南方古猿 的博客首页 (167 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:14:27

• 谢谢，南方老师新年快乐！ -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:17:34

• 胳膊腿儿腰的，继续膨胀... -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (205 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:18:33

• 这回俺没把萝卜丝和黄瓜丝搞混。 -偶尔短路- ♂ 给 偶尔短路 发送悄悄话 偶尔短路 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:22:09

• 还是刚才那个萝卜。真是好吃，又甜又脆的。你也赶紧买去吧，现在萝卜都好吃。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:29:31

• 这一餐太赞了。新年快乐！ -甜螺- ♀ 给 甜螺 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:22:14

• 甜螺新年快乐！ -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:31:37

• 清爽！小闲 新年快乐！ -一脸的美人痣- ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:23:14

• 新年快乐！保持你爽朗的笑声。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:31:09

• 别了，别了 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:26:01

• 真好 -青柏- ♀ 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:28:34

• 青柏新年好！回国过春节开开心心！ -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:30:30

• 新年快乐！ -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:35:54

• 总能变出那么多不同的、可口的菜来，佩服。小闲，上次你包着菜烤时，用的那烤纸叫啥？谢谢 -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:36:04

• parchment paper？ 可以包鱼和海鲜烤的那个。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:41:06

• 好像是en 啥的 -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 17:05:37

• 我有粥和萝卜丸子就行了。新年快乐！ -crazydinosaur- ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:36:34

• 恐龙新年快乐！ -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:44:57

• 那次回国特馋素丸子，想买，结果家人拦着说马路边的不干净，好可惜。。。 -akuan- ♂ 给 akuan 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:36:55

• jiuq自己家里少炸一点，一年一次，现炸吃脆，买的可能已经凉了。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:42:54

• 新年快乐！ -waterfowl- ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:49:30

• 新年快乐，已经在2024的鸭厨！ -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 16:52:54

• 清爽好吃！小闲新年快乐！ -shuimohua- ♀ 给 shuimohua 发送悄悄话 shuimohua 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 17:08:19

• 新年快乐！ -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 17:50:05

• 新年快乐。感谢你这一年给我们带来的美食和幸福。2024也要努力呀 ：-） -carryonme- ♀ 给 carryonme 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:06:36

• 这么多好吃的。新年快乐！ -Yahh- ♀ 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:16:07

• 每餐都是教科级，佩服！闲妹新年快乐！ -7妙记忆- ♀ 给 7妙记忆 发送悄悄话 7妙记忆 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:31:59

• 7妙、雅雅、carry，新年快乐！ -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 18:34:25

• 你的粥煮得很好呢。 很像广东的明火靓粥. 新年快乐， 多做美食 -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2023 postreply 20:10:39

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