买到羊蝎子了,煮汤要加调料吗?
所有跟帖:
• 你要做羊蝎子火锅吗,那个放很多香料,我不太喜欢。我用它熬羊汤,只放洋葱,姜,小茴香籽;不放料酒和其它调料。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 09:05:09
• 你把它稍微烤一下,然后加热水,滚开着熬,会是奶白色的羊汤。加鹌鹑蛋,豆皮海带等,做成河南烩面。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 09:06:15
• 好,就按你的方法做,有海带和洋葱 -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 09:08:56
• 给你找了一下做法,正宗烩面的羊肉汤人家也是放一些香料和中药材(味道不大的,温和的) -烹小闲- ♀ (474 bytes) () 12/24/2022 postreply 09:15:24
• 多谢,这次不打算做烩面,只做羊汤喝 -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 09:17:34
• 买了包浆豆腐,可以和羊肉串一起烤吗?或放羊汤里? -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 09:12:21
• wee上有两种,你买的方块扁的,还是鼓鼓的那种?我发现包浆豆腐要高温里面的浆才多嫩。一般是煎炸,烤的 -烹小闲- ♀ (66 bytes) () 12/24/2022 postreply 09:17:24
• 冷冻的方块 -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 09:18:31
• 一个叫鲜道牌的,我感觉比较干;还一个叫憨憨豆匠牌的,煎了里面浆比较软;还有烧烤用千页豆腐好,一烤就鼓起来。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 09:24:22