做了一盒辣白菜,今天就看个球,炖个萝卜排骨汤,做盒泡菜把岁月蹉跎了

来源: 小箬 2022-12-18 18:22:09 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (155 bytes)

所有跟帖: 

这个做的真好! -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:23:06

谢谢:)一直买着吃,这次自己动手做了一盒。 -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:25:03

这个辣白菜够意思 -Che.G- 给 Che.G 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:23:16

嘿嘿,我尝了一下跟买的没太多差,以后就自己做了,疫情期间很多时候不敢买泡菜。 -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:26:40

专业。 -newkanda- 给 newkanda 发送悄悄话 newkanda 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:25:15

多谢鼓励:) -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:27:19

真像啊(⊙o⊙)太棒了。 -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:26:11

什么叫真“像”啊?如假包换:) -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:27:35

多谢亲们:) -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:28:14

哈哈(∩_∩) -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 19:22:52

看视频做起来,很好做:) -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:27:42

卖相太好了! -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:26:44

多谢亲:) -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:36:33

太专业了!跟买的一样啊。 -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:26:45

谢谢蓝班,我们以前买着吃,这次自己动手:) -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:29:01

心灵手巧! 棒棒哒! -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:31:40

多谢,么么哒! -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:34:57

糊里糊涂的东西全是辣椒? -LexusOnly- 给 LexusOnly 发送悄悄话 LexusOnly 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:27:28

这个很好吃,你要是没有吃过真可以试试。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:28:20

糊糊的是 加了面粉? 要全是辣椒的话,那很够味。 -LexusOnly- 给 LexusOnly 发送悄悄话 LexusOnly 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:31:00

这个是要加一些糯米粉的稀糊糊。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:32:42

对,一大杯糯米糊:) -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:33:16

煮的糯米糊加一些调料,不辣。辣椒面是增色的,本身不是特别辣:) -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:32:42

是的,我们家大人小孩子都爱吃,这下算自给自足:) -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:31:31

加苹果泥有意思, 多多少少有些酸甜的味道。 -LexusOnly- 给 LexusOnly 发送悄悄话 LexusOnly 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:37:58

帮助发酵的。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:39:57

不是,除了辣椒还有苹果姜蒜打的泥+鱼油虾酱啥的。反正我照视频上买的材料:) -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:30:49

我在韩国店,看她们现场做:一层白菜,一层辣椒,。。。。。。其他什么都不加。 -LexusOnly- 给 LexusOnly 发送悄悄话 LexusOnly 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:32:50

那个辣椒糊里调好料了。先拌好再抹上,只有辣椒肯定不行:) -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:34:26

我们学韩国人那样, 只加辣椒,看上去没有你的那样吓人。 -LexusOnly- 给 LexusOnly 发送悄悄话 LexusOnly 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:36:47

好像只加辣椒不行,我这个是看小红书有人帖的韩国婆婆泡菜的做法:) -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:52:12

白菜肯定是腌过的,第二,你看到的应该是湿的辣椒面,所有的调料、包括糯米糊已经全搅拌好了。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:36:21

是的:)only看到应当是拌好的配料 -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:37:58

这个吃多久? -老本是天才- 给 老本是天才 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:39:03

这个1、2个月肯定没事,不过宁可少做点,因为刚开始最好吃,时间久了会太酸,当然也有人喜欢比较酸的。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:43:07

放室温? -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:45:15

冰箱。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:46:46

我睡觉前放冰箱去:) -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:47:57

我不知道该放多久,哈哈,买的写有日期,这个分一些给朋友乘新鲜吃。 -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:49:55

先放两天,看看更好吃点不,好吃送给朋友一些,独乐乐不如众乐乐:) -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:47:28

我喝汤、不吃辣也赞手艺 -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:39:05

哈哈,你要住我们家附近,我炖汤给你喝。 -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:48:45

做得很地道。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:51:44

多谢小闲,样子模仿到了:) -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 18:52:41

你说用了糯米糊糊,那味道就错不了了。我也是这样,用maangchi的传统泡菜方子,都很成功。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 19:08:41

用了,找了个视频学习了的:) -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 19:10:53

今天刚做的:) -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 21:57:21

辣白菜做得很地道!又一个心灵手巧的! -7妙记忆- 给 7妙记忆 发送悄悄话 7妙记忆 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 19:41:16

谢谢7妙:) -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2022 postreply 21:57:48

这个我的最爱之一 -akuan- 给 akuan 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2022 postreply 04:00:07

多谢! -小箬- 给 小箬 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2022 postreply 19:27:32

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