原来虾仁独面筋是名菜？我特别喜欢吃，天津的面筋很筋道，和南方的面筋球不一样。可惜现在面筋用油没法控制，

否则真想回国大吃特吃独面筋，还有糖醋面筋也不错，把面筋切丝，炸脆，用糖醋汁加淀粉裹上再加上豆芽菜，我们是用来拌面的菜码，共是四个碟捞面，还有虾仁炒蒜苔，鸡蛋炒韭菜，肉丝炒辣椒，味道不摆了。

所有跟帖： 

• 是，天津的打卤面就放面筋丝，weee上买过一次，就是天津的大面筋块，非常油，就买了一次，不知道现在还有没有。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/04/2022 postreply 11:41:16

• 独面筋？查了网图，里面不是空的，有点像油条了。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 12/04/2022 postreply 11:42:57