这个羊骨头的构造难倒我了，怎么切？

网购冷冻货太多，为了腾冷冻室地方。今晚就得把这个羊排骨炖了。原以为很轻松就扒开了，才发现我买的这两块肉都带一条竖的骨头，刀左边是骨头，这怎么切啊？或者直接整块炖掉？

所有跟帖： 

• 买个又爹家的电锯，恐龙都能切 -得瑟一下- ♂ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 05:09:07

• 那太不切实际了。住公寓啊，现在不能有噪音 -zacao- ♀ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 05:09:54

• 其实比你用刀使劲剁的噪声大不到哪儿去 -得瑟一下- ♂ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 05:15:04

• 我没剁啊，竖条的刀一滑就切开了。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 05:16:42

• 直接炖半熟，再解刨 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 05:09:31

• 看来这是最可行的办法了 -zacao- ♀ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 05:10:43

• 用剪刀？ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 05:09:38

• 剪不动。那条骨头挺硬 还有点宽度。直接炖了 -zacao- ♀ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 05:11:20

• 我想起来了，我卖羊肉的时候，他们砸好一会儿呢。估计挺难弄的。 -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 05:12:31

• 哎，中国店卖的，这次我也没好好看。以前都是小排骨，非常好弄 -zacao- ♀ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 05:14:29

• 这个只有电锯才能切了 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 05:10:50

• 刀背上面还用个包好的锤子砸。 -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 05:13:20

• 现在有小手工锯，现在不想把娃爹踹醒，不舍得耽误儿子学习时间…. -zacao- ♀ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 05:13:32

• 庖丁解牛 -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 05:10:53

• 肢解过牛尾巴 -zacao- ♀ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 05:15:46

• 用锯子 -千里一盏灯- ♂ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 05:13:19

• 谢谢支招～超出我愿意干的范围了 -zacao- ♀ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 05:16:09

• 横的和竖的骨头之间有一个可以切开的地方，用刀尖找。链接骨头的是软组织。 -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 05:19:37

• 你可真聪明！我找到了，用刀多滑几下就切开了！谢谢 -zacao- ♀ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 05:37:24

• 带腩的羊排直接整块炖，软了再拿出来切了再放进汤里 -好吃狗- ♀ (130 bytes) () 11/30/2022 postreply 05:27:49

• 用什么菜配着炖吗？我就会用大萝卜 最后放香菜 -zacao- ♀ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 05:38:39

• 放八角，麻椒粒，香叶，超好吃。胡萝卜更好 -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 06:04:01

• 我的羊肉汤必须放在这些香料，其它随意 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 06:32:02

• 惊讶的是，这是初中生物课的内容，链接骨头的是软组织。你什么时候看到骨头拐弯长的？ -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 05:57:49

• 竖起来，边剪边撕 -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 06:41:59

• 羊排很不错。 -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 06:46:18

• 没有切块的？我买weee上的都是切好的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/30/2022 postreply 07:38:31