蒸鱼心得体会

最近蒸鱼体会。洗鱼很重要，一片鱼鳞鱼脊不能留。火候很重要，宁生，不能蒸过头

 

所有跟帖： 

• 这鱼作的很清爽 -得瑟一下- ♂ (0 bytes) () 10/04/2022 postreply 09:24:40

• 老穷深得蒸鱼秘诀 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/04/2022 postreply 09:36:01

• 看来我看菜的眼光还不错。你是专家，你说好，那肯定是好 -得瑟一下- ♂ (0 bytes) () 10/04/2022 postreply 09:44:28

• 我在学烤鱼，用酒醋酱油腌糖腌三天 -青柏- ♀ (0 bytes) () 10/04/2022 postreply 09:38:40

• 一般一磅半的鱼8-9分钟但你可以少蒸一两分钟关火, 闷着。等把葱丝姜丝切好再开锅盖就刚好。 -我想有个花园- ♀ (0 bytes) () 10/04/2022 postreply 09:39:55