学做“千层饼”

一个朋友到我们家说做一种饼，我也没问清叫什么名字了，也可能叫“卷饼”。我们也没用她用的炊具，一种什么电烤锅。结果就用平底锅加盖烤，勉强能用。

昨天女儿要做那个，我和的面，然后她做。就是先把一个面团擀薄成圆形，涂上油和盐，从圆心到边切一刀，然后从切口沿圆心一直卷到头，然后再压成个面团擀成饼。

似乎层次不够清晰，可能那个锅也不很合适做这个，就是个实验吧。

所有跟帖： 

• 你女儿，真能干，剩下的饼，可以做炒饼、烩饼。 -wxcf- ♀ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 21:16:05

• 嗯，好长时间没吃了 -el98012- ♂ (53 bytes) () 05/21/2022 postreply 21:26:33

• 香 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 23:05:24

• 赞能干 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 05/22/2022 postreply 06:35:22