炒饭

香肠，虾仁，鸡蛋，葱花，生菜，隔夜米饭

先炒香肠，再加虾仁，蛋液，葱花，加盐/胡椒粉调味。

米饭和佐料一起拌炒，加少许酱油/鱼露拌炒均匀，最后加入生菜翻炒几下即可。

 

所有跟帖： 

• 我的炒饭没人喜欢，干 -hz82000- ♀ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 18:44:41

• 我喜欢干的，扬州炒饭也是干的 -通州河- ♂ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 18:45:59

• 干的炒饭好吃 -八贤王- ♂ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 18:46:47

• 我炒了13年了，孩子从5岁到18岁，上学一直有带炒饭 -通州河- ♂ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 18:49:48

• 我看结果的 -hz82000- ♀ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 18:50:05

• 没人吃 -hz82000- ♀ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 18:49:24

• 放一个咸蛋黄，炒出来的炒饭一粒粒还有沙沙的颗粒感。保证大受欢迎。 -水准- ♂ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 18:51:19

• 好主意! -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 18:52:06

• 生的没有，熟的可以吗？ -hz82000- ♀ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 18:52:19

• 当然要熟的。你做饭太没天赋，湿蛋黄怎么会有颗粒感。 -水准- ♂ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 19:05:01

• 好，谢谢 -hz82000- ♀ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 19:22:52

• 我炒饭 先把米饭在微波炉中打热，这样下去炒 其实就是稍微 拌匀就好了，越长时间 米饭越干我觉得 而且热米饭炒散开 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 18:56:55

• 米的问题。换寿司米试试 -sac- ♀ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 19:01:33

• 香肠，你是整根煮了切片，还是整根蒸了切片，还是直接切片？ -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 18:56:43

• 我都不是，是切片了再煮一下 -通州河- ♂ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 18:58:11

• 那味道都没了，以前整根煮再切片，透是透了，味道也淡了；今天整根蒸再切片，又没透，味道出不来的感觉 -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 19:15:45

• 直接切薄片拌炒几下就熟了 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 19:06:10

• 料比饭多。。。 -Humble688- ♂ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 19:06:26

• 就是。 菜名不对，， -tt10- ♂ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 19:30:13

• 太好了， 这个肯定好吃 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 19:32:07

• 看着很香。 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 05/21/2022 postreply 19:42:19

• 下周学做 -heka- ♀ (0 bytes) () 05/22/2022 postreply 11:38:50