去掉银脂腥味会少很多,晾干后再炸通常不会粘锅底
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对。我看老外厨师煎牛排猪排什么的,都先在毛巾上捂一下去水,再下锅的。
-多哥-
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03/31/2022 postreply
18:38:49
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腥味不是来自银脂,是来自脊柱
-凡人趣日-
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03/31/2022 postreply
18:38:54