酸菜鳐鱼翅

买到一片上好的鳐鱼翅，处理得干干净净的，十分肥厚嫩滑，丝丝纹理，雪白靓丽。

一包酸菜鱼酱料加水烧开，放进鳐鱼，转小火焖煮浸泡。

 

所有跟帖： 

• 好菜，镜头越来越zoom in, 看到后面，菜直接贴脸上了 -ahya- ♀ (177 bytes) () 01/27/2022 postreply 14:35:26

• 鳐鱼小时候我爷爷做过非常好吃， 以后再没吃过了。怀念 -绿野蚂蚁- ♀ (0 bytes) () 01/27/2022 postreply 14:36:24

• 俺们这边做这个鱼，习惯放capre 调味，不知韩国有没有卖的， -heka- ♀ (0 bytes) () 01/27/2022 postreply 14:49:34

• 罐装capers 超市买得到。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 01/27/2022 postreply 14:53:37

• 可以试试，我们这里做这个鱼，基本必放capres的，很鲜。我们这也是瓶装的， -heka- ♀ (0 bytes) () 01/27/2022 postreply 14:59:41

• 这种鱼翅我家那个也经常买来做，跟蟹肉差不多的鲜美 -春节武侠小白兔- ♀ (0 bytes) () 01/27/2022 postreply 14:56:12

• 很下饭! -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 01/27/2022 postreply 14:59:54

• 这个鱼肉好吃吗？经常见到鱼尾巴卖的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/27/2022 postreply 16:27:15

• 这种鱼都是吃它的翅，尾巴没东西吃。。。 -waterfowl- ♂ (87 bytes) () 01/27/2022 postreply 16:34:03