对,忘撒葱花了。

来源: el98012 2022-01-03 13:08:54 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

看上去不错但葱花要趁热撒并靠菜肴的热量,发散青葱味。 -多哥- 给 多哥 发送悄悄话 多哥 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2022 postreply 13:10:46

很多菜撒葱花是画蛇添足 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2022 postreply 13:19:30

这个要参考西菜的绿色点缀法,要不多不少恰到好处那就是纯烹饪艺术了。。。 -多哥- 给 多哥 发送悄悄话 多哥 的博客首页 (0 bytes) () 01/03/2022 postreply 13:23:12

中式炒菜也一样,木须肉不放胡萝卜,糟溜鱼片只是黑白…… -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/03/2022 postreply 13:28:35

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