蜜柚就是cooktail grapefruit?

来源: 江东老表 2021-12-07 16:43:59 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1714 bytes)

两种新的葡萄柚类型已经开始出现在农贸市场甚至商店中。 “鸡尾酒葡萄柚”(每个零售价约为 1 美元)实际上是一种曼德洛,一种由两种柑橘和一个柚子混合而成的甜甜的杂交品种。 想想没有皱纹的明亮葡萄柚味道。 它于 1966 年在加州大学河滨分校首次开发。 它的表皮很薄,橙子肉鲜亮,还有很多种子,非常适合榨汁。 第二个是 Oro Blanco(1.50 美元)或白金葡萄柚。 这也是在加州大学河滨分校开发的,并于 1958 年首次越过。它有一个非常厚的海绵状外皮,这表明它的父母之一是柚子。 另一种是低酸白葡萄柚。 结果是甜的、多汁的、无籽的,带有美妙的花香。

原文:

Two new grapefruit types have begun popping up at farmers markets and even in stores. The “Cocktail Grapefruit” (retailing for about $1 each) is actually a mandelo, a sweet cross of two mandarin varieties and a pomelo. Think bright grapefruit flavor without the pucker. It was first developed in 1966 at UC Riverside. It has thin skin and brilliant orange flesh — and a lot of seeds, which makes it perfect for juicing. The second is the Oro Blanco ($1.50) or white gold grapefruit. This also was developed at UC Riverside and first crossed in 1958. It has a very thick, spongy rind, which tells you that one of its parents is a pomelo. The other is a low-acid white grapefruit. The result is sweet, very juicy and seedless, with a wonderful floral aroma.

所有跟帖: 

我这次买的是叫香槟蜜柚, 4296,有籽的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2021 postreply 16:47:01

Costco的以色列葡萄柚是什么?看家坦说好吃,我们村的Costco没有卖。 -cloudberry- 给 cloudberry 发送悄悄话 (87 bytes) () 12/07/2021 postreply 16:57:46

只要新鲜就应该好吃。最怕拿起来轻飘飘,里面干了。我以前春节前买大颗的沙田柚很多就已经干了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2021 postreply 16:59:19

我不太喜欢吃葡萄柚,可是她们都说很好吃,好奇是什么味道。 -cloudberry- 给 cloudberry 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2021 postreply 17:02:10

美国的原来的柚子有点发苦。但现在绿皮小的,还有你招牌里的黄皮白肉的,都不苦,甜甜的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2021 postreply 17:03:55

要6月份(好像是)以前买,过了那个月份就不好吃了 -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2021 postreply 17:06:12

现在我们村有绿的柚子卖,比葡萄柚大,不好吃。 -cloudberry- 给 cloudberry 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2021 postreply 17:13:36

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