合口味的自家产阳春面，不复制店里的。

所有跟帖： 

• 少放或不放酱油并撒青葱若干，也是寻常人家这么做的。有些人家还撒些葱油或猪油，喷香。用白瓷碗，好看、好香、也好吃！ -多哥- ♂ (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 14:35:59

• 北京小时候类似的挂面是卧一个荷包蛋，然后是，酱油，醋，香油的三合油，葱花。但冲起来颜色是没这么深。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 14:44:48

• 好像豆腐花也上三合油，葱花；记得还有碎碎的油条还是南方榨菜什么的？ -多哥- ♂ (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 14:49:43

• 有碎碎的小菜的吃法也许是四川或者南方传来的，以前外面的豆腐脑就是基本上勾芡的酱油汤（也许是牛羊肉汤）。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/30/2021 postreply 15:17:41