我从来没自己烤过火鸡，嫌麻烦也不会烤，家里就4口人也吃不动。

来源: JAN2009 于 2021-11-12 18:50:18 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (215 bytes)

每年感恩节都有party. Party上都有火鸡，随便吃几块就算了。我们这附近有个农场，那有卖烤火鸡腿的，比整个火鸡好吃多了。馋了可以去买两个大火鸡腿。

所有跟帖： 

• 火鸡肉噎嗓子， 抗饿。 -k_lao- ♂ 给 k_lao 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 18:52:45

• 我们就卤几个火鸡脖子、火鸡翅膀，火鸡太大了 -npoaks03橡树- ♂ 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 18:52:46

• 火鸡架子汤太好喝了，不用放盐都，氨基酸还是什么的作用 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 18:54:16

• 我每年都要买火鸡煲汤，太喜欢那个汤了不油不腻的 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 18:55:17

• 对！火鸡瘦，汤不腻还醇厚。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 19:25:14

• 那啃剩的火鸡腿能熬汤吗？ -JAN2009- ♀ 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 18:55:41

• 可以，我前些日子就是原味烤一只无盐无stuffing，吃些肉，剩下的连皮骨头肉一起熬汤，熬完没味的肉就不要了，主要喝汤。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 18:57:47

• 撕下来肉的，嘴啃过的不要了啊。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 18:58:39

• 煲汤其实很挑肉的，比如火鸡汤，要有骨有肉才好喝，鸡腿骨煲出来汤差点意思的 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (110 bytes) () 11/12/2021 postreply 19:45:01

• 是的，鸡汤也是一整只煲汤汤才好喝，半只鸡的味道就差远了。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 20:31:05

• 没有鸭子汤好喝。 -cloudberry- ♀ 给 cloudberry 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 18:58:59

• 比鸭子汤还好喝啊，用没冻过的小火鸡，原味烤。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 19:01:09

• Trader Joe's的新鲜火鸡，我还是觉得有火鸡特有的腥味，我喜欢吃鸭子。 -cloudberry- ♀ 给 cloudberry 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 19:03:14

• 火鸡汤可以缓解失眠 -团圆- ♀ 给 团圆 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 19:12:41

• 对，就是让人快乐的什么东西 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 19:25:54

• 我也是买火鸡腿代替火鸡，沃尔玛也有买，可能没有农场卖的新鲜 -红辣椒66- ♀ 给 红辣椒66 发送悄悄话 红辣椒66 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 18:54:43

• 可以用鸭子代替，人多的话，烤一只也不错 -$桃花朵朵$- ♀ 给 $桃花朵朵$ 发送悄悄话 $桃花朵朵$ 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 18:58:35

• 买两火鸡腿，足以。 -海云之南- ♂ 给 海云之南 发送悄悄话 海云之南 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 19:37:42

• 我自己也没烤过 4口人而且我家的不是很能吃 -小胆如鼠- ♀ 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 19:39:17

• 我那天的是个9磅多的，也是扔了一小半吧，吃肉当天吃了也就部分腿和翅膀，鸡胸，剩下的基本上都去熬汤了。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 20:33:43

• 我一定会烤一直，为了孩子开心，另外我家感恩节一定要请客的，火鸡一定要有 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 19:46:56

• 我家今天买了，花椒盐腌上了，周日烟熏， fresh turkey才0.99/磅，一次吃半只 -willows- ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 20:07:42

• 哪里卖的？ -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2021 postreply 20:21:27

• fresh thyme，这家店的肉，属于物美价廉的那种 -willows- ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2021 postreply 01:48:00

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