他的这个办法方便简单,我觉得把鸭腿去皮取出来也会好吃

来源: 业余厨子 2021-11-07 13:20:02 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (0 bytes)
本文内容已被 [ 业余厨子 ] 在 2021-11-07 13:21:28 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
回答: 这样的不需要拔毛烫毛了?烹小闲2021-11-07 13:19:15

所有跟帖: 

我在想全褪毛以后,都在烤箱里烤,然后烤鸭架子煮汤,就是奶白色的了,好喝。不浪费。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2021 postreply 13:21:38

鸭子没有放过血,鸭骨会非常腥的 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2021 postreply 13:23:50

那打这个鸭也没什么吃头了。还是馋了去吃一次北京烤鸭得了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (177 bytes) () 11/07/2021 postreply 13:26:18

可以退毛,洗干净,把血水泡出来,然后再按你说的烤 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2021 postreply 13:29:54

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