你的面食颜值总是靓得不成体统，让那些偶尔能发好一次的馒头们无地自容

来源: 西木人 于 2021-09-17 10:06:46 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
回答: 探春远嫁。。。 由 hertzian 于 2021-09-17 09:58:43

所有跟帖： 

• 发面难吗？买一个远红外非接触温度计，以及温度湿度计，利用环境温度和烤箱辅助发酵，应该都可以的 -hertzian- ♂ 给 hertzian 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2021 postreply 10:11:43

• 你这个配置比专业的还专业呢：） -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 09/17/2021 postreply 10:18:28

• 有温度计，能大致判断发酵时间。在酵母含量一定的情况下，发酵时间和温度是相关的。 -hertzian- ♂ 给 hertzian 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2021 postreply 10:20:19

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