最近认识一个福建的朋友,听说他们那里有不少美食。比如扁肉。有一种馄饨皮也是肉打出来的
所有跟帖:
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肉打出来的是燕皮,那个大概因为有肉的成份,不容易买到;但我看有在美国的人说能买到我也不知道哪里买的。我自己试着锤过一次,
-烹小闲-
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08/18/2021 postreply
14:11:25
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哇,你还真自己试着锤过啊?佩服。想念国内吃的福建千里香馄饨。皮薄肉多。雅蜜。
-盈盈一笑间-
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08/18/2021 postreply
14:15:56
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看了舌尖上的中国试的,但咱们没厚墩子,案板没法敲,跟敲山震虎一样,嘣嘣的。
-烹小闲-
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08/18/2021 postreply
14:23:03
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那个叫燕皮。 原来中国店的冻柜里有成盒的卖, 最近几年看不到了。
-greenonion-
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08/18/2021 postreply
15:25:46