应该是每份的Percent Daily Values,日摄取量的20%。
下面的帖子说,奶酪的含盐量可达20%,是不是搞错了?
所有跟帖:
• 错了,20% 咸死人了。4-9% 差不多 -雾中发丝飞- ♀ (0 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:05:15
• 是的,是每份含每日摄入量的百分比。 -外乡人- ♂ (0 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:05:22
• 你是对的。海水的含盐量是35%。20%已经是不能入口了。 -Baritoner- ♂ (0 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:05:55
• 去年我才知道盐的含盐量还有区别。 -雾中发丝飞- ♀ (0 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:09:27
• 哈哈,怪不得没被齁着,, -早春二月- ♀ (0 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:12:12
• 楼上几位不看含量表? -外乡人- ♂ (248 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:12:56
• 0.174/28X100=0.6% -StopBy- ♂ (0 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:15:43
• 你这是抬杠,你见过0.6%标示的奶酪? -外乡人- ♂ (0 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:18:44
• 没有,我用的是你的材料,1oz 174毫克。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:20:13
• 工业标准就是这样说的此百分比不是彼百分比,不是抬杠是什么? -外乡人- ♂ (0 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:21:55
• 没有啊,我用你的链接中 Popular Pick: cheddar Cheese 粗算一下, -StopBy- ♂ (32 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:24:28
• 那个表上写的是8%啊,你非要说其实只有0.6% -外乡人- ♂ (192 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:26:33
• 8%是 “% Daily Value”。钠是7% Daily Value。每个serving 是 1 盎司,每盎司 含钠174m -StopBy- ♂ (45 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:33:07
• 说的是“可达”。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:18:42
• 没见过无盐(Sodium)的奶酪 -外乡人- ♂ (0 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:20:17
• 我的意思是大家买的时候瞭一眼,别吃太多的盐 -外乡人- ♂ (0 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:23:45
• 看sodium含量,多少mg,比如我随手拿个花生酱,就是一个serving,2 teaspoon, 含sodium 60mg,占 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:17:33
• 是的,连面包里的盐也不少 -外乡人- ♂ (0 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:22:39
• 你们估计真搞化学的。我怎么一看原帖就知道他在说占每日摄取量百分比 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:24:04
• 估计他们从不看含量表 -外乡人- ♂ (0 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:27:47
• 是。我原来从来不看,后来开始关注纤维含量才开始看的 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:29:29
• 一般奶酪,每100克奶酪中约有几百毫克的盐,这几百毫克盐量大约占一天、个人使用盐量的20%-25% -海云之南- ♂ (0 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:34:27
• 我刚才举例的花生酱是占3%。奶酪还是咸。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 07/05/2021 postreply 10:56:55
• 花生酱也是这样标注的,100克中含有多少盐,这些盐占一天个人用量的百分比 -海云之南- ♂ (0 bytes) () 07/05/2021 postreply 11:00:47