酱爆鱿鱼

做酸菜鱿鱼米粉汤剩下的鱿鱼做这道酱爆。。。

配料 - 洋葱，蒜头，葱段，辣椒，干辣椒。

调味料 - 蚝油，豆瓣酱，料酒，老抽，糖，太白粉水。

少许油烧热，爆香配料，加入鱿鱼，调味料以旺火快速拌炒加盐，用太白粉水勾薄芡。

咸香辣的下酒菜式

 

所有跟帖： 

• 好吃！ -玄米- ♀ (0 bytes) () 06/08/2021 postreply 02:08:49

• 大火热油炒鱿鱼，葱蒜辣椒降触须。纵然八爪行江海，终成盘中一口腴。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 06/08/2021 postreply 04:50:55

• 大厨家的厨料丰富，每天都能大吃大喝 -npoaks03橡树- ♂ (0 bytes) () 06/08/2021 postreply 05:03:01

• 我有只硕大的章鱼，每次解冻，看它瘫到案板上一大堆，都没法下刀...又放回冰箱了，诶 -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 06/08/2021 postreply 05:16:04

• 鲜美 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 06/08/2021 postreply 06:55:29