青蒜炒肉片 据说青蒜的营养价值比大蒜还高

         青蒜炒五花肉片是江南人最爱吃的一道家常菜。青蒜是种在地里的大蒜瓣长出来的青绿色的幼苗，具有蒜的香辣味道，但无蒜的刺激性，含有膳食纤维、胡萝卜素和丰富的维生素，营养价值比大蒜还高，具有良好的杀菌、抑菌作用，对流感、肠炎等疾病有很好的预防作用。平时多吃一些青蒜，对降低血脂，保护肝脏等都有好处。

 

 

所有跟帖： 

• 以前北方人保护青蒜的，现在菜市场有很多了 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 04/12/2021 postreply 09:45:44

• 不讲营养价值，炒青蒜的吃一盘，大蒜只能吃一粒 -npoaks03橡树- ♂ (0 bytes) () 04/12/2021 postreply 09:46:56

• 北方人，生蒜只能吃一粒 -npoaks03橡树- ♂ (0 bytes) () 04/12/2021 postreply 09:50:31

• 可惜了大蒜，我是只把嫩叶摘下来炒肉吃，不影响大蒜生长 -飘啊飘- ♀ (0 bytes) () 04/12/2021 postreply 10:17:08

• 可惜了大蒜，我是只把嫩叶摘下来炒肉吃，不影响大蒜生长 -飘啊飘- ♀ (0 bytes) () 04/12/2021 postreply 10:17:08