一把中式主厨刀、一把7“西式主厨刀或者三德刀、一把中式砍刀、一把9“面包刀。

一把3.5“小水果刀。厨房里有这几把刀绝大多数活儿都能招乎了。推荐双立人或者三叉中高端的系列，如果买中低端系列还不如买国产十八字性价比高些。日产高端VG10钢的据说非常锋利，但是钝了自己不好磨，要找专业的打磨。德国刀没那么硬可以自己打磨。

所有跟帖： 

• 厨房里还有一件刀具使用频率非常高，而大多数人却不在意 -凡人一个- ♀ (104 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:49:45

• 我出国前，从来不知道剪刀在厨房里使用频率会那么高 -beland- ♀ (89 bytes) () 11/17/2020 postreply 09:10:02